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Autor Miriam León Sánchez

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Gestión administrativa y comercial en restauración / Elena Díaz Paniagua / España editorial: Paraninfo (2014)

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Título : Gestión administrativa y comercial en restauración
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Elena Díaz Paniagua, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: España editorial: Paraninfo
Fecha de publicación: 2014
Número de páginas: 283 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas ,tablas
Dimensiones: 26 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-435-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial

Nota de contenido: Establecimiento de la estructuras organizativas --Planificación empresarial y control de ella gestión económico financiera -- Control de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción -- Control de los costes de las áreas de producción -- Control de presupuestos de las áreas de producción -- Análisis del mercado de la producción -- Evaluación de la situación empresarial -- Elaboración del plan de comercialización -- Diseño de ofertas gastronómicas -- Marketing interno y gestión de calidad.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108199

Gestión administrativa y comercial en restauración [texto impreso] / Elena Díaz Paniagua, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor ; Miriam León Sánchez, Autor . - Primera edición . - España editorial: Paraninfo, 2014 . - 283 páginas : ilustraciones, diagramas ,tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9732-435-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial

Nota de contenido: Establecimiento de la estructuras organizativas --Planificación empresarial y control de ella gestión económico financiera -- Control de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción -- Control de los costes de las áreas de producción -- Control de presupuestos de las áreas de producción -- Análisis del mercado de la producción -- Evaluación de la situación empresarial -- Elaboración del plan de comercialización -- Diseño de ofertas gastronómicas -- Marketing interno y gestión de calidad.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108199

Gestión administrativa y comercial en restauración

Díaz Paniagua, ElenaLeón Sánchez, Miriam ; León Sánchez, Miriam ; León Sánchez, Miriam - - [S.l.] : España editorial: Paraninfo - 2014

Establecimiento de la estructuras organizativas --Planificación empresarial y control de ella gestión económico financiera -- Control de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción -- Control de los costes de las áreas de producción -- Control de presupuestos de las áreas de producción -- Análisis del mercado de la producción -- Evaluación de la situación empresarial -- Elaboración del plan de comercialización -- Diseño de ofertas gastronómicas -- Marketing interno y gestión de calidad.

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