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Introducción a la organización, economía y gestión de los servicios hoteleros / Silvina Elías / Bahía Blanca : Universidad Nacional del Sur (2021)

Título :	Introducción a la organización, economía y gestión de los servicios hoteleros
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Silvina Elías, Autor ; Flavia Poinsot, Autor ; Carolina Pasciaroni, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Bahía Blanca : Universidad Nacional del Sur
Fecha de publicación:	2021
Colección:	Estudios Sociales y Humanidades
Número de páginas:	323 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-987-655-263-9
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] INDUSTRIA HOTELERA [Agneaux] ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA
Clasificación:	306.4819 Viajes y turismo
Nota de contenido:	Los hoteles "por fuera" -- Los hoteles "por dentro" -- Restauración.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114602

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
39441-90691-01	306.4819 E41	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Introducción a la organización, economía y gestión de los servicios hoteleros