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Autor Rafael Romero Marin |
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Título : MF1047_2 bebidas : certificado hotro508 - servicios de bar y cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 304 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106761 MF1047_2 bebidas : certificado hotro508 - servicios de bar y cafetería [texto impreso] / Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 304 Páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106761
MF1047_2 bebidas
Romero Marin, RafaelCaro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - - 2011
Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0611-01 576.163 R81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : MF1047_Bebidas : hotr0508 - servicios de bar y cafetera Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 304 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-690-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 663.2 Vino Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108225 MF1047_Bebidas : hotr0508 - servicios de bar y cafetera [texto impreso] / Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 304 páginas : ilustraciones,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-690-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.2 Vino Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108225
MF1047_Bebidas
Romero Marin, RafaelCaro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - - 2011
Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería.
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