Análisis bioquímico / María Posada Ayala / Madrid : Ediciones Paraninfo (2015)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis bioquímico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Posada Ayala, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2015 Colección: Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico Número de páginas: xiii, 191 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664 Análisis bioquímico [texto impreso] / María Posada Ayala, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2015 . - xiii, 191 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. - (Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico) . ISBN : 978-84-283-3659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664 Análisis bioquímico Posada Ayala, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2015 Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales.

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28-0915-01	544.94 P79	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
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30548-82045-03	544.94 P79	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
30548-82044-02	544.94 P79	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
30548-82046-04	544.94 P79	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
30548-82043-01	544.94 P79	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
30548-82047-05	544.94 P79	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible
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Análisis bioquímico / María Amoros Sánchez / Madrid : Síntesis (2016)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis bioquímico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Amoros Sánchez, Autor ; Laura Barrero Cuevas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 248 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-328-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: Técnicas aplicadas en el laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de glúcidos -- Análisis de proteínas -- Análisis de lípidos -- Análisis de productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas -- Técnicas para el estudio de muestras de orina -- Determinaciones en heces y otros líquidos corporales -- Determinaciones en trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base -- Determinaciones bioquímicas indicadas en estudios especiales -- Determinaciones bioquímica indicadas durante el embarazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99038 Análisis bioquímico [texto impreso] / María Amoros Sánchez, Autor ; Laura Barrero Cuevas, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2016 . - 248 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 26 cm. ISBN : 978-84-9077-328-4 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: Técnicas aplicadas en el laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de glúcidos -- Análisis de proteínas -- Análisis de lípidos -- Análisis de productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas -- Técnicas para el estudio de muestras de orina -- Determinaciones en heces y otros líquidos corporales -- Determinaciones en trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base -- Determinaciones bioquímicas indicadas en estudios especiales -- Determinaciones bioquímica indicadas durante el embarazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99038 Análisis bioquímico Amoros Sánchez, MaríaBarrero Cuevas, Laura - - Madrid : Síntesis - 2016 Incluye referencias bibliográficas Técnicas aplicadas en el laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de glúcidos -- Análisis de proteínas -- Análisis de lípidos -- Análisis de productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas -- Técnicas para el estudio de muestras de orina -- Determinaciones en heces y otros líquidos corporales -- Determinaciones en trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base -- Determinaciones bioquímicas indicadas en estudios especiales -- Determinaciones bioquímica indicadas durante el embarazo.

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37089-86237-01	544.94 A54	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos / José Manuel Guille Pérez / México, D.F. : Manual Moderno (2005)

Público ISBD Vista personalizada Título : Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Manuel Guille Pérez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Manual Moderno Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xi, 124 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-729-194-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Distribución del ingreso - Perú [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40888 Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos [texto impreso] / José Manuel Guille Pérez, Autor  . -  Primera edición . - México, D.F. : Manual Moderno, 2005 . - xi, 124 páginas : ilustraciones, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-970-729-194-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Distribución del ingreso - Perú [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40888 Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos Guille Pérez, José Manuel - México, D.F. : Manual Moderno - 2005

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04-2381-01	637.1403 G92	Libros	Bib. Med. Veterinaria Zoo.	Estanteria (Libros)	Disponible
R2760-65728-01	637.1403 G92	Referencia	Biblioteca Central	Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso )	Disponible

Economía de la Producción de Leche en la Granja / BARNARD, C. S. / Zaragoza : Acribia (1965)

Público ISBD Vista personalizada Título : Economía de la Producción de Leche en la Granja Tipo de documento: texto impreso Autores: BARNARD, C. S. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: 80 Il.: ilus., tbls., grafs. Nota general: Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm Palabras clave: ; LECHE  GANADO LECHERO  PLANIFICACION DE LA PRODUCCION  ALIMENTACION ANIMAL Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37999 Economía de la Producción de Leche en la Granja [texto impreso] / BARNARD, C. S. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - 80 : ilus., tbls., grafs.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) . Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm Palabras clave: ; LECHE  GANADO LECHERO  PLANIFICACION DE LA PRODUCCION  ALIMENTACION ANIMAL Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37999 Economía de la Producción de Leche en la Granja BARNARD, C. S. - Zaragoza : Acribia - 1965 Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm

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Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt / Lenin Churayra Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2012)

Público ISBD Vista personalizada Título : Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt Tipo de documento: texto impreso Autores: Lenin Churayra Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 89 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63715 Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt [texto impreso] / Lenin Churayra Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2012 . - 89 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63715 Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt Churayra Flores, Lenin - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2012 Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial

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T02-0150-01	T0150	Tesis Profesional	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Tesis)	Disponible
T15072-21936-01	T15072	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos / Marilyn Aurora Buendia Molina / Lima : Empresa Editora Macro (2016)

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Elaboración de Productos Lácteos / Meyer, Marco R. / México, D.F. : Trillas (abril 1990)

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Grupos productores de leche. Manual didáctico / Jurjen Draaijer / Roma : FAO (2005)

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Guía de procesos para la elaboración de productos lacteos / María Elena Pardo V. / Bogotá : Convenio Andrés Bello (2005)

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Industrias Lácteas / De Soroa y Pineda, José María / Barcelona : Aedos (1974)

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Inspección veterinaria de la leche / Martín Lerche / Zaragoza : Acribia (1969)

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Lactología técnica / Roger Veisseyre / Zaragoza : Acribia (1980)

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La leche. De la mamá a la lechería / Louis Assenat / Zaragoza : Acribia (1991)

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Manual de plantas de pasterización / José María Tarragona Vilas / Zaragoza [España] : Acribia (1971)

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Manual de plantas de pasteurización / Zaragoza : Acribia (1971)

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