Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco José Cuevas / Editorial Limusa (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Control de costos y gastos en los restaurantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco José Cuevas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 163 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-6355-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.07 Nota de contenido: Fundamentos de administración aplicables a los restaurantes -- Fundamentos de costos y gastos -- Los costos en los restaurantes -- Conciliación de costos en los restaurantes -- Control de costos en restaurantes -- Rastreo de las diferencias -- Temas selectos de costos -- Los gastos en los restaurantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105794 Control de costos y gastos en los restaurantes [texto impreso] / Francisco José Cuevas, Autor  . -  Primera edición . - Editorial Limusa, 2013 . - 163 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. ISBN : 978-968-18-6355-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.07 Nota de contenido: Fundamentos de administración aplicables a los restaurantes -- Fundamentos de costos y gastos -- Los costos en los restaurantes -- Conciliación de costos en los restaurantes -- Control de costos en restaurantes -- Rastreo de las diferencias -- Temas selectos de costos -- Los gastos en los restaurantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105794 Control de costos y gastos en los restaurantes Cuevas, Francisco José - México : Editorial Limusa - 2013 Fundamentos de administración aplicables a los restaurantes -- Fundamentos de costos y gastos -- Los costos en los restaurantes -- Conciliación de costos en los restaurantes -- Control de costos en restaurantes -- Rastreo de las diferencias -- Temas selectos de costos -- Los gastos en los restaurantes.

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