La papa / Perú. Universidad San Ignacio de Loyola / Lima : Fondo editorial Universidad San Ignacio de Loyola (2018)

Público ISBD Vista personalizada Título : La papa : orgullo del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Perú. Universidad San Ignacio de Loyola, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Fondo editorial Universidad San Ignacio de Loyola Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 291 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4370-16-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Crecimiento económico - Perú Clasificación: Nota de contenido: La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuesta gastronómica -- Fichas técnicas de la papa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105615 La papa : orgullo del Perú [texto impreso] / Perú. Universidad San Ignacio de Loyola, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Fondo editorial Universidad San Ignacio de Loyola, 2018 . - 291 páginas : ilustraciones ; 25 cm. ISBN : 978-612-4370-16-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Crecimiento económico - Perú Clasificación: Nota de contenido: La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuesta gastronómica -- Fichas técnicas de la papa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105615 La papa Perú. Universidad San Ignacio de Loyola - Lima : Fondo editorial Universidad San Ignacio de Loyola - 2018 La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuesta gastronómica -- Fichas técnicas de la papa.

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