Hotel Control / Lluís Mesalles Canals / edición laertes (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Lluís Mesalles Canals, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición laertes Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 281 Páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7584-667-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122 Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico [texto impreso] / Lluís Mesalles Canals, Autor  . -  Primera edición . - edición laertes, 2010 . - 281 Páginas : tablas ; 25.cm. ISBN : 978-84-7584-667-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122 Hotel Control Mesalles Canals, Lluís - laertes, España : edición laertes - 2010 La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones.

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