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Autor Victor Pérez Castaño

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UF0070 - Cocina creativa o de autor / Victor Pérez Castaño / Madrid : Ediciones Paraninfo (2025)

Público

ISBD

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Título : UF0070 - Cocina creativa o de autor
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Victor Pérez Castaño, Autor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo
Fecha de publicación: 2025
Número de páginas: 154 páginas
Il.: Ilustraciones en color, diagramas
Dimensiones: 24 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-6670-0
Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 153-154
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina - Investigación
[Agneaux] Cocina creativa

Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa
Nota de contenido: Cocina moderna, de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119907

UF0070 - Cocina creativa o de autor [texto impreso] / Victor Pérez Castaño, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2025 . - 154 páginas : Ilustraciones en color, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-6670-0
Incluye referencias bibliográficas: páginas 153-154
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina - Investigación
[Agneaux] Cocina creativa

Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa
Nota de contenido: Cocina moderna, de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119907

UF0070 - Cocina creativa o de autor

Pérez Castaño, Victor - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2025
Incluye referencias bibliográficas: páginas 153-154

Cocina moderna, de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.

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40284-91978-01 640.4 P45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible

Libro Cocina Creativa O de autor / Victor Pérez Castaño / 2013

Público

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Título : Libro Cocina Creativa O de autor
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Victor Pérez Castaño, Autor
Mención de edición: Primera edición
Fecha de publicación: 2013
Número de páginas: 143 páginas
Dimensiones: 24 cm.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3449-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría
Nota de contenido: Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108024

Libro Cocina Creativa O de autor [texto impreso] / Victor Pérez Castaño, Autor . - Primera edición . - 2013 . - 143 páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-3449-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría
Nota de contenido: Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108024

Libro Cocina Creativa O de autor

Pérez Castaño, Victor - 2013

Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.

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12-0781-01 645.5 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible