Control de calidad del café / Gino Marín Ciriaco / Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Control de calidad del café : manual técnico Tipo de documento: texto impreso Autores: Gino Marín Ciriaco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 47 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4043-46-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 633.73 Café Nota de contenido: Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104816 Control de calidad del café : manual técnico [texto impreso] / Gino Marín Ciriaco, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll, 2013 . - 47 páginas : ilustraciones, diagramas ; 21 cm. ISBN : 978-612-4043-46-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 633.73 Café Nota de contenido: Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104816 Control de calidad del café Marín Ciriaco, Gino - Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll - 2013 Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo.

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