Título : |
Influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata Puno 2016 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Dina Surco Ccajia,, Autor |
Fecha de publicación: |
2017 |
Número de páginas: |
90 páginas |
Il.: |
diagramas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado "influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata - Puno. 2016" fue realizado entre marzo y abril del 2016, con el objetivo de determinar la influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito en mención. Es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la muestra estuvo constituida de 40 familias. Para determinar las características socioeconómica se utilizó la encuesta de Graffar; para identificar el consumo de alimentos se aplicó, la frecuencia de consumo alimentario, la lista de grupo de alimentos de la canasta básica y el recordatorio de 24 horas. Para el tratamiento estadístico se utilizó estadistica descriptiva aplicando promedios y porcentajes y la estadísticas inferencial mediante la Chi-cuadrado. Los resultados encontrados son el 37.5% pertenece a un nivel socioeconómico (NSE) medio bajo, el 37.5% aun NSE medio, el 7.5% a un NSE bajo y el 17.5% representa NSE medio alto de las familias del distrito de Huata. Los grupos de alimentos con mayor frecuencia con el 100% de consumo son azucares, el 95% aceites y grasas, el 89% le sigue el grupo de tubérculos y derivados, con el 66% el grupo de cereales y derivados, el 65% el grupo de leche y derivado y verduras, hortalizas, 57% de carne y huevo y derivados el 56% son provenientes del grupo de las frutas |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112456 |
Influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata Puno 2016 [texto impreso] / Dina Surco Ccajia,, Autor . - 2017 . - 90 páginas : diagramas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación titulado "influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata - Puno. 2016" fue realizado entre marzo y abril del 2016, con el objetivo de determinar la influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito en mención. Es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la muestra estuvo constituida de 40 familias. Para determinar las características socioeconómica se utilizó la encuesta de Graffar; para identificar el consumo de alimentos se aplicó, la frecuencia de consumo alimentario, la lista de grupo de alimentos de la canasta básica y el recordatorio de 24 horas. Para el tratamiento estadístico se utilizó estadistica descriptiva aplicando promedios y porcentajes y la estadísticas inferencial mediante la Chi-cuadrado. Los resultados encontrados son el 37.5% pertenece a un nivel socioeconómico (NSE) medio bajo, el 37.5% aun NSE medio, el 7.5% a un NSE bajo y el 17.5% representa NSE medio alto de las familias del distrito de Huata. Los grupos de alimentos con mayor frecuencia con el 100% de consumo son azucares, el 95% aceites y grasas, el 89% le sigue el grupo de tubérculos y derivados, con el 66% el grupo de cereales y derivados, el 65% el grupo de leche y derivado y verduras, hortalizas, 57% de carne y huevo y derivados el 56% son provenientes del grupo de las frutas |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112456 |
Influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata Puno 2016
El presente trabajo de investigación titulado "influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito de Huata - Puno. 2016" fue realizado entre marzo y abril del 2016, con el objetivo de determinar la influencia de las características socioeconómicas en la estructura de la canasta básica de alimentos de las familias del distrito en mención. Es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la muestra estuvo constituida de 40 familias. Para determinar las características socioeconómica se utilizó la encuesta de Graffar; para identificar el consumo de alimentos se aplicó, la frecuencia de consumo alimentario, la lista de grupo de alimentos de la canasta básica y el recordatorio de 24 horas. Para el tratamiento estadístico se utilizó estadistica descriptiva aplicando promedios y porcentajes y la estadísticas inferencial mediante la Chi-cuadrado. Los resultados encontrados son el 37.5% pertenece a un nivel socioeconómico (NSE) medio bajo, el 37.5% aun NSE medio, el 7.5% a un NSE bajo y el 17.5% representa NSE medio alto de las familias del distrito de Huata. Los grupos de alimentos con mayor frecuencia con el 100% de consumo son azucares, el 95% aceites y grasas, el 89% le sigue el grupo de tubérculos y derivados, con el 66% el grupo de cereales y derivados, el 65% el grupo de leche y derivado y verduras, hortalizas, 57% de carne y huevo y derivados el 56% son provenientes del grupo de las frutas
Surco Ccajia,, Dina -
2017
Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana
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