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Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal / De Girolami, Daniel H. / Bueno Aires : El Ateneo (2014)

Título :	Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	De Girolami, Daniel H., Autor
Mención de edición:	Cuarta edición reimpresa
Editorial:	Bueno Aires : El Ateneo
Fecha de publicación:	2014
Número de páginas:	xix, 483 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	23 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-950-02-0405-7
Nota general:	Incluye indice alfabético
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	641 Alimentos y bebidas
Nota de contenido:	Introducción -- Semiología de los metabolismos -- Composición corporal -- Valoración del estado de nutrición (VEN) -- La evaluación nutricional en diversas situaciones clínicas -- Tablas y gráficos.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112182

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0812-01	641 D35	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal