Análisis Microbiológico de los Alimentos / THATCHER, F. S. / Zaragoza : Acribia (1972)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Microbiológico de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: THATCHER, F. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1972 Número de páginas: XV, 271 Il.: tbls.,ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0308-5 Nota general: Título original en inglés: Microorganisms in Food: Their Significance and Methods of Enumeration, bi Palabras clave: ; MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  MICROORGANISMOS  BACTERIAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10893 Análisis Microbiológico de los Alimentos [texto impreso] / THATCHER, F. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. . - Zaragoza : Acribia, 1972 . - XV, 271 : tbls.,ilus. ISBN : 978-84-200-0308-5 Título original en inglés: Microorganisms in Food: Their Significance and Methods of Enumeration, bi Palabras clave: ; MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  MICROORGANISMOS  BACTERIAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10893 Análisis Microbiológico de los Alimentos THATCHER, F. S. - Zaragoza : Acribia - 1972 Título original en inglés: Microorganisms in Food: Their Significance and Methods of Enumeration, bi

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