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Obtención de aceites de orujo de oliva / Béjar Heredia, María de la Cruz / Málaga [España] : IC Editorial (2012)

Título :	Obtención de aceites de orujo de oliva
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Béjar Heredia, María de la Cruz, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Málaga [España] : IC Editorial
Fecha de publicación:	2012
Número de páginas:	iii, 191 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-15848-89-9
Nota general:	Incluyen referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	664.3
Nota de contenido:	Proceso de obtención de aceites de orujo de oliva -- Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en la obtención de aceites de orujo -- Salud laboral en las extractoras de orujo-orujeras -- Procesos de gestión de residuos y subproductos.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112011

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0957-01	664.3 B37	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

Obtención de aceites de orujo de oliva