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tratado de Nutrición y alimentación / José Mataix Verdú / Barcelona [España] : Océano (2008)

Título :	tratado de Nutrición y alimentación : nutrientes y alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Mataix Verdú, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Barcelona [España] : Océano
Fecha de publicación:	2008
Número de páginas:	Vol I: 872 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	29 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-95199-84-3
Nota general:	Incluye índice de autores
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	612.3 Fisiología humana: Digestión
Nota de contenido:	Bases fisiológicas y metabólicas -- Nutrientes -- Alimentos -- información para la práctica nutricional.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111907

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0161.01	612.3 M11	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

tratado de Nutrición y alimentación