Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

¿seguridad alimentaria? / Ginés Campos, Francisco / Madrid [España] : AMV Ediciones (2011)

Título :	¿seguridad alimentaria? : 200 respuestas a las dudas más frecuentes
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Ginés Campos, Francisco, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Madrid [España] : AMV Ediciones
Fecha de publicación:	2011
Número de páginas:	117 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	27 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-96709-72-0
Nota general:	Íncluye indice alfabetico
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	363.192 Alimentos
Nota de contenido:	La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza de alimentos cocinados.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111837

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0580-01	363.192 G47	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0970-01	664.07 G47	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

¿seguridad alimentaria?