Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Bioquímica / Myrian Eugenia Pacheco Tanaka / Sin Editorial (2014)

Título :	Bioquímica : manual de prácticas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Myrian Eugenia Pacheco Tanaka, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Sin Editorial
Fecha de publicación:	2014
Número de páginas:	91 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	29 cm
Nota general:	Donado: manual prácticas(Doc. De la FIQ)
Idioma :	Español (spa)
Nota de contenido:	Sales y esteres -- Saponificación -- Oxidación de aldehidos -- Monosacaridos -- Disacaridos y polisacaridos -- Reconocimiento de proteinasSolubilidad y desnaturalización de proteinas -- Aislamiento de lactosa y caseina de la leche -- Reconocimiento de principios inmediatos en la leche.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111701

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
26-2592-01	572.02 P13	Libros	Bib. Esp. Ing Quimica	Estanteria (Libros)	Disponible

Bioquímica