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Experto en seguridad alimentaria / Inmaculada Ruíz Cobos / Málaga [España] : IC Editorial (2014)

Título :	Experto en seguridad alimentaria : trazabilidad y seguridad alimentaria
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Inmaculada Ruíz Cobos, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Málaga [España] : IC Editorial
Fecha de publicación:	2014
Número de páginas:	165 páginas
Il.:	diagramas, ilustraciones, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-16207-57-2
Nota general:	Incluye anexo: legislacion y normas; glosario
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	302.2223 Símbolos
Nota de contenido:	Trazabilidad y seguridad -- Legislacion y normas -- Analisis de peligro y punto de control critico (APPCC) -- Envasado y etiquetado -- Registro ed los productos
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111358

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02-0784-01	363.192 R93	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

Experto en seguridad alimentaria