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Autor Olga Lock Sing de Ugaz |
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Título : Colorantes Naturales Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Lock Sing de Ugaz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Pontificia Universidad Católica del Perú Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: xvi, 274 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-42-093-1 Nota general: Incluye referencias bibliogrçaficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 633.86 Nota de contenido: Colorantes naturales -- Carotenoides -- Flavonoides -- Antocianinas -- Betalainas -- Quinonas -- Misceláneos -- Colorantes naturales para alimentos -- Teñido de fibras con colorantes naturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15743 Colorantes Naturales [texto impreso] / Olga Lock Sing de Ugaz, Autor . - Primera edición . - Pontificia Universidad Católica del Perú, 1997 . - xvi, 274 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-9972-42-093-1
Incluye referencias bibliogrçaficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 633.86 Nota de contenido: Colorantes naturales -- Carotenoides -- Flavonoides -- Antocianinas -- Betalainas -- Quinonas -- Misceláneos -- Colorantes naturales para alimentos -- Teñido de fibras con colorantes naturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15743
Colorantes Naturales
Lock Sing de Ugaz, Olga - [S.l.] : Pontificia Universidad Católica del Perú - 1997
Incluye referencias bibliogrçaficas
Colorantes naturales -- Carotenoides -- Flavonoides -- Antocianinas -- Betalainas -- Quinonas -- Misceláneos -- Colorantes naturales para alimentos -- Teñido de fibras con colorantes naturales.
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Título : Investigación fitoquímica : métodos en el estudio de productos naturales Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Lock Sing de Ugaz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Pontificia Universidad Católica del Perú Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: xix, 300 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8390-952-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 580 Botanique - (les plantes) Nota de contenido: Generalidades sobre el análisis fitoquímico: Marcha fitoquímica preliminar -- Metodología en el análisis fitoquímico -- Análisis fitoquímico en el pais, importancia y perpectiva -- Terpenoides y esteroides: Biosintesis -- Aceites esenciales -- Sesquiterpenlactonas -- Diterpenos -- Triperpenoides y esteroides -- Compuestos felónicos: Flavonoides -- Cumarinas -- Cromenos y ebnzofuranos -- Xantonas -- Quinonas -- Alcaloides: Tecnicas recomendadas -- Ejemplos de aplicación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18608 Investigación fitoquímica : métodos en el estudio de productos naturales [texto impreso] / Olga Lock Sing de Ugaz, Autor . - Segunda edición . - Pontificia Universidad Católica del Perú, 1994 . - xix, 300 páginas : diagramas, tablas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-8390-952-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 580 Botanique - (les plantes) Nota de contenido: Generalidades sobre el análisis fitoquímico: Marcha fitoquímica preliminar -- Metodología en el análisis fitoquímico -- Análisis fitoquímico en el pais, importancia y perpectiva -- Terpenoides y esteroides: Biosintesis -- Aceites esenciales -- Sesquiterpenlactonas -- Diterpenos -- Triperpenoides y esteroides -- Compuestos felónicos: Flavonoides -- Cumarinas -- Cromenos y ebnzofuranos -- Xantonas -- Quinonas -- Alcaloides: Tecnicas recomendadas -- Ejemplos de aplicación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18608
Investigación fitoquímica
Lock Sing de Ugaz, Olga - [S.l.] : Pontificia Universidad Católica del Perú - 1994
Incluye referencias bibliográficas
Generalidades sobre el análisis fitoquímico: Marcha fitoquímica preliminar -- Metodología en el análisis fitoquímico -- Análisis fitoquímico en el pais, importancia y perpectiva -- Terpenoides y esteroides: Biosintesis -- Aceites esenciales -- Sesquiterpenlactonas -- Diterpenos -- Triperpenoides y esteroides -- Compuestos felónicos: Flavonoides -- Cumarinas -- Cromenos y ebnzofuranos -- Xantonas -- Quinonas -- Alcaloides: Tecnicas recomendadas -- Ejemplos de aplicación.
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