La quinua peruana en la cocina mexicana / Susana Gama López / México, D.F. : Universidad Autónoma de México (2016)

Público ISBD Vista personalizada Título : La quinua peruana en la cocina mexicana Tipo de documento: texto impreso Autores: Susana Gama López, Autor ; Agustín de Jesús López Herrera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Universidad Autónoma de México Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 113 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Quinua- Recetas de cocina Clasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Comidas a base de quinua-- Platos -- Ingredientes -- Preparación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102098 La quinua peruana en la cocina mexicana [texto impreso] / Susana Gama López, Autor ; Agustín de Jesús López Herrera, Autor  . -  Primera edición . - México, D.F. : Universidad Autónoma de México, 2016 . - 113 páginas : ilustraciones, tablas ; 22 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Quinua- Recetas de cocina Clasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Nota de contenido: Comidas a base de quinua-- Platos -- Ingredientes -- Preparación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102098 La quinua peruana en la cocina mexicana Gama López, SusanaLópez Herrera, Agustín de Jesús - - México, D.F. : Universidad Autónoma de México - 2016 Comidas a base de quinua-- Platos -- Ingredientes -- Preparación.

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