Título :	Análisis Microbiológico de los Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	THATCHER, F. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S.
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1972
Número de páginas:	XV, 271
Il.:	tbls.,ilus.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0308-5
Nota general:	Título original en inglés: Microorganisms in Food: Their Significance and Methods of Enumeration, bi
Palabras clave:	; MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  MICROORGANISMOS  BACTERIAS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10893

Análisis Microbiológico de los Alimentos [texto impreso] / THATCHER, F. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. ; CLARK, D. S. . - Zaragoza : Acribia, 1972 . - XV, 271 : tbls.,ilus.
ISBN : 978-84-200-0308-5
Título original en inglés: Microorganisms in Food: Their Significance and Methods of Enumeration, bi

Palabras clave:	; MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  MICROORGANISMOS  BACTERIAS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10893