Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. / Lima : [Editor no identificado] (1993)

Público ISBD Vista personalizada Título : Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. Editorial: Lima : [Editor no identificado] Fecha de publicación: 1993 Colección: Manual Número de páginas: 64 Il.: ilus. Palabras clave: ; PROCESOS INDUSTRIALES  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  ACEITUNAS  FERMENTACION  ENFERMEDADES  PRODUCCION  CONTROL DE CALIDAD^EQUIPAMIENTO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6016 Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa [texto impreso] / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. . - Lima : [Editor no identificado], 1993 . - 64 : ilus.. - (Manual) . Palabras clave: ; PROCESOS INDUSTRIALES  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  ACEITUNAS  FERMENTACION  ENFERMEDADES  PRODUCCION  CONTROL DE CALIDAD^EQUIPAMIENTO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6016 Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. - Lima : [Editor no identificado] - 1993

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