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Autor María del Rocío Muñoz Yules |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAdministración y gestión comercial en restauración / María del Rocío Muñoz Yules / Madrid : Síntesis (2015)
Título : Administración y gestión comercial en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Rocío Muñoz Yules, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 222 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-183-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Empresas comerciales
[Agneaux] Hoteles - AdministraciónClasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98994 Administración y gestión comercial en restauración [texto impreso] / María del Rocío Muñoz Yules, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2015 . - 222 páginas : diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-183-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Empresas comerciales
[Agneaux] Hoteles - AdministraciónClasificación: 658.155 Manejo de ingresos y gastos Nota de contenido: Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98994
Administración y gestión comercial en restauración
Muñoz Yules, María del Rocío - Madrid : Síntesis - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Planificación y organización: empresa turística -- La planificación en las empresas de restauración -- Organización en las empresas de restauración -- Gestión de compras y de stocks -- Gestión administrativa y contable -- Gestión de costes y control presupuestario -- El plan de comercialización en empresas de restauración -- Diseño de ofertas gastronómicas.
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