Manual de Espectrofotometría en Enología / Mariano Guzmán Alfeo / Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual de Espectrofotometría en Enología Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano Guzmán Alfeo, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 162 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-54-6 Nota general: Incluye índices del tema y referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción a la espectrofotometría -- Teoría de espectrofotometría -- Componentes y diseño -- Elección de equipo y accesorio -- consideraciones para medidas en vinos -- Usos prácticos de la espectrofotometría en vino -- Plifenoles y pigmentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98711 Manual de Espectrofotometría en Enología [texto impreso] / Mariano Guzmán Alfeo, Autor  . -  1a ed. . - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2010 . - 162 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 24 cm. ISBN : 978-84-96709-54-6 Incluye índices del tema y referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción a la espectrofotometría -- Teoría de espectrofotometría -- Componentes y diseño -- Elección de equipo y accesorio -- consideraciones para medidas en vinos -- Usos prácticos de la espectrofotometría en vino -- Plifenoles y pigmentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98711 Manual de Espectrofotometría en Enología Guzmán Alfeo, Mariano - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones - 2010 Incluye índices del tema y referencias bibliográficas Introducción a la espectrofotometría -- Teoría de espectrofotometría -- Componentes y diseño -- Elección de equipo y accesorio -- consideraciones para medidas en vinos -- Usos prácticos de la espectrofotometría en vino -- Plifenoles y pigmentos.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
26-1683-01	535.8 G98	Libros	Bib. Esp. Ing Quimica	Estanteria (Libros)	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)