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Autor Luis M. Cintas Izarra |
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Sistemas de Gestión de calidad en la Industria alimentaria / Andrew Bolton / Zaragoza [España] : Acribia (2001)
Título : Sistemas de Gestión de calidad en la Industria alimentaria : Guia para Iso 9001/2 Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrew Bolton, Autor ; Luis M. Cintas Izarra, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: xi, 227 páginas Il.: tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0931-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 621.56 Tecnología de bajas temperaturas Nota de contenido: Principios de gestión de calidad -- Preparación para el programa - compromiso en la dirección -- Responsabilidad de la dirección -- sistema de la calidad y control de la documentación -- compra y venta - compra y revisión del contrato -- diseño y desarrollo -- Control del proceso -- Inspección, medición y ensayo-calibración -- Auditorias internas de la calidad -- Formación -- Proceso de auditoria -- Consecución de la certificación con la norma: ¿qué es lo siguiente? -- Otros sistemas e acreditación/certificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98503 Sistemas de Gestión de calidad en la Industria alimentaria : Guia para Iso 9001/2 [texto impreso] / Andrew Bolton, Autor ; Luis M. Cintas Izarra, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza [España] : Acribia, 2001 . - xi, 227 páginas : tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0931-5
Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 621.56 Tecnología de bajas temperaturas Nota de contenido: Principios de gestión de calidad -- Preparación para el programa - compromiso en la dirección -- Responsabilidad de la dirección -- sistema de la calidad y control de la documentación -- compra y venta - compra y revisión del contrato -- diseño y desarrollo -- Control del proceso -- Inspección, medición y ensayo-calibración -- Auditorias internas de la calidad -- Formación -- Proceso de auditoria -- Consecución de la certificación con la norma: ¿qué es lo siguiente? -- Otros sistemas e acreditación/certificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98503
Sistemas de Gestión de calidad en la Industria alimentaria
Bolton, Andrew - Zaragoza (España) : Acribia - 2001
Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético
Principios de gestión de calidad -- Preparación para el programa - compromiso en la dirección -- Responsabilidad de la dirección -- sistema de la calidad y control de la documentación -- compra y venta - compra y revisión del contrato -- diseño y desarrollo -- Control del proceso -- Inspección, medición y ensayo-calibración -- Auditorias internas de la calidad -- Formación -- Proceso de auditoria -- Consecución de la certificación con la norma: ¿qué es lo siguiente? -- Otros sistemas e acreditación/certificación.
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