Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo

Garrido Buj, SantiagoPérez Gorostegui, Eduardo ; Pérez Gorostegui, Eduardo ; Pérez Gorostegui, Eduardo - - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces - 2008
Incluye referencias bibliográficas

La naturaleza de la empresa turística y su entorno -- El proceso de dirección de la empresa -- Introducción a las decisiones financieras -- La función productiva de la empresa y el proceso de producción -- El mercado la demanda el marketing y el presupuesto mercadotécnico -- La empresa estratégica y cultura.