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Documentos disponibles de esta editorial (24)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAportes para un mapa cultural de la música popular del Perú / Manuel Acosta Ojeda / Lima : Universidad San Martín de Porres (2015)
Título : Aportes para un mapa cultural de la música popular del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Acosta Ojeda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 202 páginas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4221-27-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Música peruana Clasificación: 781.63 Música popular Nota de contenido: ¿Lo criollo y el criollismo exhalan sus últimos suspiros? -- El negro en el Perú -- Folclore del negro peruano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96622 Aportes para un mapa cultural de la música popular del Perú [texto impreso] / Manuel Acosta Ojeda, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2015 . - 202 páginas ; 30 cm.
ISBN : 978-612-4221-27-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Música peruana Clasificación: 781.63 Música popular Nota de contenido: ¿Lo criollo y el criollismo exhalan sus últimos suspiros? -- El negro en el Perú -- Folclore del negro peruano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96622
Aportes para un mapa cultural de la música popular del Perú
Acosta Ojeda, Manuel - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2015
Incluye referencias bibliográficas
¿Lo criollo y el criollismo exhalan sus últimos suspiros? -- El negro en el Perú -- Folclore del negro peruano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 36005-83858-01 781.63 A21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cocina de colores. Empezando a cocinar / Becerra Biaggioni, Karissa / Lima : Universidad San Martín de Porres (2009)
Título : Cocina de colores. Empezando a cocinar Tipo de documento: texto impreso Autores: Becerra Biaggioni, Karissa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 119 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-53-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.7 Procesos y técnicas específicos para cocinar Nota de contenido: 123 de la cocina -- Inspiración -- ¿Qué comer? -- Los sentidos y los alimentos -- Ingredientes -- Recetas -- Barritas de limón -- Helados -- Ñoquis de papa -- Pasta casera de colores -- Pancitos de camote o de papa -- Torta volteada de melocotón y aguaymanto -- Paquetitos de pescado al horno -- Risotto -- Huesitos para perros -- Tamalitos de chocolate -- Frutas con kiwicha pop -- Pizza -- Pollo a la sal -- Adoquines y granitas -- Pie de manzanas -- Gelatina de frutas -- Torta de ciruelas y canela -- Rollitos de causa y salsa huancaina -- Pan de plátano -- Vinagretas y mayonesa -- Galletas de mantequilla -- Reciclemos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30393 Cocina de colores. Empezando a cocinar [texto impreso] / Becerra Biaggioni, Karissa, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2009 . - 119 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-9972-607-53-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.7 Procesos y técnicas específicos para cocinar Nota de contenido: 123 de la cocina -- Inspiración -- ¿Qué comer? -- Los sentidos y los alimentos -- Ingredientes -- Recetas -- Barritas de limón -- Helados -- Ñoquis de papa -- Pasta casera de colores -- Pancitos de camote o de papa -- Torta volteada de melocotón y aguaymanto -- Paquetitos de pescado al horno -- Risotto -- Huesitos para perros -- Tamalitos de chocolate -- Frutas con kiwicha pop -- Pizza -- Pollo a la sal -- Adoquines y granitas -- Pie de manzanas -- Gelatina de frutas -- Torta de ciruelas y canela -- Rollitos de causa y salsa huancaina -- Pan de plátano -- Vinagretas y mayonesa -- Galletas de mantequilla -- Reciclemos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30393
Cocina de colores. Empezando a cocinar
Becerra Biaggioni, Karissa - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2009
123 de la cocina -- Inspiración -- ¿Qué comer? -- Los sentidos y los alimentos -- Ingredientes -- Recetas -- Barritas de limón -- Helados -- Ñoquis de papa -- Pasta casera de colores -- Pancitos de camote o de papa -- Torta volteada de melocotón y aguaymanto -- Paquetitos de pescado al horno -- Risotto -- Huesitos para perros -- Tamalitos de chocolate -- Frutas con kiwicha pop -- Pizza -- Pollo a la sal -- Adoquines y granitas -- Pie de manzanas -- Gelatina de frutas -- Torta de ciruelas y canela -- Rollitos de causa y salsa huancaina -- Pan de plátano -- Vinagretas y mayonesa -- Galletas de mantequilla -- Reciclemos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26345-71249-01 641.7 B34 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Comer en los mercados peruanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirko Lauer, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 190 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4221-86-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644 Comer en los mercados peruanos [texto impreso] / Mirko Lauer, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2019 . - 190 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4221-86-6
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cocina - Gastronomía
[Agneaux] Cocina peruana - Ensayos, conferencias
[Agneaux] Gastronomía
[Agneaux] Hábitos alimenticios - Perú
[Agneaux] Restaurantes - PerúClasificación: 641.59 Cocina característica de medio ambientes geográficos específicos, cocina étnica Resumen: Nota de contenido: La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118644
Comer en los mercados peruanos
Lauer, Mirko - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2019
Incluye referencias bibliográficas: páginas 189-190
La experiencia de Gaston Acurio -- Dos viñetas sobre mercados provinciales -- Tarapoto: sabores entre las hojas de Buau -- Pensar el mercado -- Viñeta sobre San Camilo -- Una perspectiva global -- Un viñeta sobre Surquillo -- Un viñeta sobre el mercado Municipal de Santa Rosa -- Segundos platos favoritos (una encuesta).
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Título : Cuzco- Buenos Aires : ruta de intelectualidad americana (1900 - 1950) Tipo de documento: texto impreso Autores: Kuon Arce, Elizabeth, Autor ; Gutierrez Viñuales, Rodrigo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 486 páginas Il.: ilustraciones en color Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-41-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: Páginas 457-486 Idioma : Español (spa) Clasificación: 985 Perú Nota de contenido: El Cuzco en los albores del siglo XX -- Buenos Aires en torno a los años del centenario -- La consolidación de una ruta de contacto -- Expresiones artísticas y comunicación estética en el eje Cuzco-La Paz-Buenos Aires. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30463 Cuzco- Buenos Aires : ruta de intelectualidad americana (1900 - 1950) [texto impreso] / Kuon Arce, Elizabeth, Autor ; Gutierrez Viñuales, Rodrigo, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 2009 . - 486 páginas : ilustraciones en color ; 29 cm.
ISBN : 978-9972-607-41-7
Incluye referencias bibliográficas: Páginas 457-486
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 985 Perú Nota de contenido: El Cuzco en los albores del siglo XX -- Buenos Aires en torno a los años del centenario -- La consolidación de una ruta de contacto -- Expresiones artísticas y comunicación estética en el eje Cuzco-La Paz-Buenos Aires. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30463
Cuzco- Buenos Aires
Kuon Arce, ElizabethGutierrez Viñuales, Rodrigo - - Lima : Universidad San Martín de Porres - 2009
Incluye referencias bibliográficas: Páginas 457-486
El Cuzco en los albores del siglo XX -- Buenos Aires en torno a los años del centenario -- La consolidación de una ruta de contacto -- Expresiones artísticas y comunicación estética en el eje Cuzco-La Paz-Buenos Aires.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-4002-01 985.61 K95R Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 26408-71499-01 985.61 K95R Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Educación General: Pedagogía, Febagogía, Andragogía / SALAZAR PINO, M. Alicia / Lima : Universidad San Martín de Porres (1987)
Título : Educación General: Pedagogía, Febagogía, Andragogía Tipo de documento: texto impreso Autores: SALAZAR PINO, M. Alicia Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 222 Il.: tbls. Nota general: Con notas bibliográficas Palabras clave: ; EDUCACION CIENCIA ALUMNOS APRENDIZAJE EDUCACION DE ADULTOS DOCENTES ENSEÑANZA SALUD CIENCIAS NATURALES PSICOANALISIS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1935 Educación General: Pedagogía, Febagogía, Andragogía [texto impreso] / SALAZAR PINO, M. Alicia . - Lima : Universidad San Martín de Porres, 1987 . - 222 : tbls.
Con notas bibliográficas
Educación General: Pedagogía, Febagogía, Andragogía
SALAZAR PINO, M. Alicia - Lima : Universidad San Martín de Porres - 1987
Con notas bibliográficas
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar ¿Hacia donde van nuestros jóvenes? / Mirian Pilar Grimaldo Muchotrigo / Lima : Universidad San Martín de Porres (1999)
PermalinkHistoria de la Noticia a Sangre y Tinta: Un Siglo de Homicidios en el Perú / SALAZAR, Jorge / Lima : Universidad San Martín de Porres (agosto 1996)
PermalinkIntroducción a la filosofía / Lima : Universidad San Martín de Porres (Sin año de edición)
PermalinkJ. Habermas comunicación modernidad y consenso / Arista Montoya, Luis / Lima : Universidad San Martín de Porres (2004)
PermalinkLexicón o Vocabulario de la Lengua General del Perú / Julio Calvo Pérez / Lima : Universidad San Martín de Porres (2013)
PermalinkLexicón o Vocabulario de la Lengua General del Perú / Julio Calvo Pérez / Lima : Universidad San Martín de Porres (2013)
PermalinkManual de Redacción Periodística: Redacción Eficaz o Simplificada / JIMENES, Jorge Augusto / Lima : Universidad San Martín de Porres (enero 1985)
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