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Autor Stephen M. Smith

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El Consumo Urbano de los Alimentos Andinos Tradicionales / Stephen M. Smith / Lima : Estudios de Estudios Peruanos (2001)

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Título : El Consumo Urbano de los Alimentos Andinos Tradicionales
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Stephen M. Smith, Autor ; Carolina Trivelli, Autor ; Carolina Trivelli, Autor ; Carolina Trivelli, Autor
Mención de edición: 1a ed.
Editorial: Lima : Estudios de Estudios Peruanos
Fecha de publicación: 2001
Colección: Minima num. Vol. 40
Número de páginas: 87 p.
Il.: ils.; tbls
Dimensiones: 22 cm.
Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 152.4 Emociones
Nota de contenido: Marco teórico -- Datos modelos de análisis e hipótesis -- Resultados empíricos -- Conclusiones.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96911

El Consumo Urbano de los Alimentos Andinos Tradicionales [texto impreso] / Stephen M. Smith, Autor ; Carolina Trivelli, Autor ; Carolina Trivelli, Autor ; Carolina Trivelli, Autor . - 1a ed. . - Lima : Estudios de Estudios Peruanos, 2001 . - 87 p. : ils.; tbls ; 22 cm.. - (Minima; Vol. 40) .
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 152.4 Emociones
Nota de contenido: Marco teórico -- Datos modelos de análisis e hipótesis -- Resultados empíricos -- Conclusiones.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96911

El Consumo Urbano de los Alimentos Andinos Tradicionales

Smith, Stephen M.Trivelli, Carolina ; Trivelli, Carolina ; Trivelli, Carolina - - Lima : Estudios de Estudios Peruanos - 2001
Incluye referencias bibliográficas

Marco teórico -- Datos modelos de análisis e hipótesis -- Resultados empíricos -- Conclusiones.

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