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Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáriz Sanz / España editorial: Paraninfo (2013)

Título :	Gastronomía y nutrición
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Luis Armendáriz Sanz, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	España editorial: Paraninfo
Fecha de publicación:	2013
Número de páginas:	134 P.
Il.:	ilustraciones, tablas
Dimensiones:	25.cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-9732-440-3
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	735 Artes plásticas Escultura
Nota de contenido:	Identificación de las tendencias gastronómicas -- Gastronomía Española e internacional -- Aplicación de principios básicos de diurética.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104966

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
12-0321-01	641.572 A74	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible
12-0543-02	641.572 A74	Libros	Bib. Esp. Turismo	Estanteria (Libros)	Disponible

Gastronomía y nutrición