Introducción a la bioquímica

Walsh, E. O. F. - Madrid : Acribia - 1971
título original inglés: An introduction biochemistry

Introducción -- Composición de la materia viva -- enzimas -- La química de la digestión -- Papel del fósforo en la química vital -- Metabolismo de los carbohidratos -- Respiración celular y fotosíntesis -- Metabolismo de los lípidos -- Metabolismo del nitrógeno -- Sangre y otros líquidos biológicos -- Vitaminas -- Hormonas -- Actividad enzimática en relación con la adaptación biológica -- La evolución de la vida en la tierra.