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Información del autor
Autor Julieta Mérida GarcÃa |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaPrácticas de quÃmica agrÃcola y agroalimentaria / Juan MartÃn Gómez / Madrid : AMV Ediciones (2021)
TÃtulo : Prácticas de quÃmica agrÃcola y agroalimentaria : métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan MartÃn Gómez, Autor ; Julieta Mérida GarcÃa, Autor ; MarÃa Perez Serratosa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 106 páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30934-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] QUÃMICA AGRÃCOLA Clasificación: 630 Agricultura - y tecnologías relacionadas Nota de contenido: Normas de seguridad -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agrÃcola -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agroalimentaria -- Preparación y estandarización de reactivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114793 Prácticas de quÃmica agrÃcola y agroalimentaria : métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos [texto impreso] / Juan MartÃn Gómez, Autor ; Julieta Mérida GarcÃa, Autor ; MarÃa Perez Serratosa, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 106 páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-30934-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] QUÃMICA AGRÃCOLA Clasificación: 630 Agricultura - y tecnologías relacionadas Nota de contenido: Normas de seguridad -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agrÃcola -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agroalimentaria -- Preparación y estandarización de reactivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114793
Prácticas de quÃmica agrÃcola y agroalimentaria
MartÃn Gómez, JuanMérida GarcÃa, Julieta ; Perez Serratosa, MarÃa - - Madrid : AMV Ediciones - 2021
Incluye referencias bibliográficas
Normas de seguridad -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agrÃcola -- Prácticas de laboratorio de quÃmica agroalimentaria -- Preparación y estandarización de reactivos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39514-90798-01 630.24 M26 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
TÃtulo : Procesado de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Julieta Mérida GarcÃa, Autor ; MarÃa Perez Serratosa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 259 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-941980-9-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 663.13 Fermentación Nota de contenido: Fruta para consumo directo -- Zumos de cÃtricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96038 Procesado de alimentos [texto impreso] / Julieta Mérida GarcÃa, Autor ; MarÃa Perez Serratosa, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2014 . - 259 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-941980-9-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.13 Fermentación Nota de contenido: Fruta para consumo directo -- Zumos de cÃtricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96038
Procesado de alimentos
Mérida GarcÃa, JulietaPerez Serratosa, MarÃa - - Madrid : AMV Ediciones - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Fruta para consumo directo -- Zumos de cÃtricos -- Aceite de oliva -- Bebidas de fermentación: vino -- Bebidas de fermentación: cerveza.
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