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| Título : |
Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Jhon W. Erdman Jr., Autor ; Ian A. Macdonald, Autor ; Steven H. Zeisel, Autor ; Alejandra Elizabeth Arreola Triana, Traductor |
| Mención de edición: |
Décima edición |
| Editorial: |
México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill |
| Fecha de publicación: |
2014 |
| Número de páginas: |
xviii, 1101 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
27 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-607-15-1053-2 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo, índice alfabético |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
613.2 Dietética |
| Nota de contenido: |
Métodos de biología de sistema para la nutrición -- Epigenética nutrición -- Metabolómica -- Carbohidrato -- Vitamina A -- Vitamina E -- Vitamina C -- Vitamina B -- Biotina -- Ácido pantoténico -- Colina -- Calcio -- Hierro -- Cobre -- Selenio -- Adolescencia -- Nutrición en el deporte -- Diabetes -- Enfermedad renal -- Cáncer -- Oculopatía -- Componentes bioactivos en alimentos y suplementos para la promoción de la salud. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94913 |
Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades [texto impreso] / Jhon W. Erdman Jr., Autor ; Ian A. Macdonald, Autor ; Steven H. Zeisel, Autor ; Alejandra Elizabeth Arreola Triana, Traductor . - Décima edición . - México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill, 2014 . - xviii, 1101 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-607-15-1053-2 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo, índice alfabético Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
613.2 Dietética |
| Nota de contenido: |
Métodos de biología de sistema para la nutrición -- Epigenética nutrición -- Metabolómica -- Carbohidrato -- Vitamina A -- Vitamina E -- Vitamina C -- Vitamina B -- Biotina -- Ácido pantoténico -- Colina -- Calcio -- Hierro -- Cobre -- Selenio -- Adolescencia -- Nutrición en el deporte -- Diabetes -- Enfermedad renal -- Cáncer -- Oculopatía -- Componentes bioactivos en alimentos y suplementos para la promoción de la salud. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94913 |
Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades
Erdman Jr., Jhon W.Macdonald, Ian A. ; Zeisel, Steven H. - -
México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill - 2014
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo, índice alfabético
Métodos de biología de sistema para la nutrición -- Epigenética nutrición -- Metabolómica -- Carbohidrato -- Vitamina A -- Vitamina E -- Vitamina C -- Vitamina B -- Biotina -- Ácido pantoténico -- Colina -- Calcio -- Hierro -- Cobre -- Selenio -- Adolescencia -- Nutrición en el deporte -- Diabetes -- Enfermedad renal -- Cáncer -- Oculopatía -- Componentes bioactivos en alimentos y suplementos para la promoción de la salud.
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaNutrición y dieta en la prevención de enfermedades / Jhon W. Erdman Jr. / México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill (2014)
