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Quinua: chenopodium quinoa willd / Angel Mujica Sanchez / Santiago : s.e. (2004)

Público ISBD Vista personalizada Título : Quinua: chenopodium quinoa willd : . ancestral cultivo andino, alimento del presente y futuro Tipo de documento: texto impreso Autores: Angel Mujica Sanchez, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Juan IZQUIERDO ; Juan IZQUIERDO ; Juan IZQUIERDO Mención de edición: Primera edición Editorial: Santiago : s.e. Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 315 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.914 Agua para generación de energía Nota de contenido: Origen y descripción de la quinua -- Agronomía del cultivo de la quinua -- Distribución geográfica de la quinua fuera de los paises andinos -- Tecnología del cultivo orgánico de la quinua -- Plagas y enfermedades -- Mejoramiento genético, germoplasma y producción de semilla -- Resistencia a factores adversos de la quinua -- Valor nutritivo y usos de la quinua -- Postcosecha, transformación y agroindustria -- Aspectos económicos de la producción de quinua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40286 Quinua: chenopodium quinoa willd : . ancestral cultivo andino, alimento del presente y futuro [texto impreso] / Angel Mujica Sanchez, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Sven-Erik Jacobsen, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Jean Pierre Marathee, Editor científico ; Juan IZQUIERDO ; Juan IZQUIERDO ; Juan IZQUIERDO  . -  Primera edición . - Santiago : s.e., 2004 . - 315 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.914 Agua para generación de energía Nota de contenido: Origen y descripción de la quinua -- Agronomía del cultivo de la quinua -- Distribución geográfica de la quinua fuera de los paises andinos -- Tecnología del cultivo orgánico de la quinua -- Plagas y enfermedades -- Mejoramiento genético, germoplasma y producción de semilla -- Resistencia a factores adversos de la quinua -- Valor nutritivo y usos de la quinua -- Postcosecha, transformación y agroindustria -- Aspectos económicos de la producción de quinua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40286 Quinua: chenopodium quinoa willd Mujica Sanchez, AngelJacobsen, Sven-Erik ; Jacobsen, Sven-Erik ; Jacobsen, Sven-Erik ; Pierre Marathee, Jean ; Pierre Marathee, Jean ; Pierre Marathee, Jean - - Santiago : s.e. - 2004 Origen y descripción de la quinua -- Agronomía del cultivo de la quinua -- Distribución geográfica de la quinua fuera de los paises andinos -- Tecnología del cultivo orgánico de la quinua -- Plagas y enfermedades -- Mejoramiento genético, germoplasma y producción de semilla -- Resistencia a factores adversos de la quinua -- Valor nutritivo y usos de la quinua -- Postcosecha, transformación y agroindustria -- Aspectos económicos de la producción de quinua.

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