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Autor Dominic Man

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Caducidad de los alimentos / Dominic Man / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (2011)

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Título : Caducidad de los alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Dominic Man, Autor ; Blas Borde Lekona, Traductor
Mención de edición: Primera edición
Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España)
Fecha de publicación: 2011
Número de páginas: xi, 107 páginas
Il.: ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones: 24 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1028-1
Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales
Nota de contenido: Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94286

Caducidad de los alimentos [texto impreso] / Dominic Man, Autor ; Blas Borde Lekona, Traductor . - Primera edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 2011 . - xi, 107 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1028-1
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales
Nota de contenido: Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94286

Caducidad de los alimentos

Man, Dominic - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 2011
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético

Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica.

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