Química biológica

Blanco, AntonioBlanco, Gustavo - - Bueno Aires : El Ateneo - 2013
Incluye referencia bibliográfica, resumen

Composición química de los seres vivientes -- Agua -- Proteínas -- Hidratos de carbono -- Lípidos -- Ácidos nucleicos -- Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas -- Enzimas -- Oxidaciones biológicas. Bioenergética -- Antioxidantes -- Membranas -- Digestión. Absorción -- Metabolismo -- Metabolismo de hidratos de carbono -- Metabolismo de lípidos -- Metabolismo de aminoácidos -- Metabolismo del hemo -- Metabolismo de purinas y pirimidinas -- Integración y regulación del metabolismo -- Metabolismo en algunos tejidos -- La información genética (I). Replicación y transcripción -- La información genética (II). Biosíntesis de proteínas -- Modificaciones postraducción de proteínas -- Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y transducción de señales -- Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos -- Vitaminas -- Balance hídrico y equilibrio ácido-base -- Componentes minerales esenciales -- Bases moleculares de la inmunidad -- Hemostasis -- Apoptasis.