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Autor Marta María Suárez |
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Título : Fundamentos de nutrición normal Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Beatriz López, Autor ; Marta María Suárez, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Buenos Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiii, 429 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0404-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Historia de la ciencia de la nutrición -- Definición de conceptos relacionados con la nutrición -- Energía -- Carbohidratos -- Proteínas -- Lípidos -- Vitaminas liposoluble -- Vitaminas hidrosolubles -- Elementos minerales -- Oligoelementos -- Elementos trazas -- Agua y electrólitos -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición durante la actividad física -- Plan de alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93072 Fundamentos de nutrición normal [texto impreso] / Laura Beatriz López, Autor ; Marta María Suárez, Autor . - Tercera edición . - Buenos Aires : El Ateneo, 2008 . - xiii, 429 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-950-02-0404-0
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Historia de la ciencia de la nutrición -- Definición de conceptos relacionados con la nutrición -- Energía -- Carbohidratos -- Proteínas -- Lípidos -- Vitaminas liposoluble -- Vitaminas hidrosolubles -- Elementos minerales -- Oligoelementos -- Elementos trazas -- Agua y electrólitos -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición durante la actividad física -- Plan de alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93072
Fundamentos de nutrición normal
López, Laura BeatrizSuárez, Marta María - - Buenos Aires : El Ateneo - 2008
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Historia de la ciencia de la nutrición -- Definición de conceptos relacionados con la nutrición -- Energía -- Carbohidratos -- Proteínas -- Lípidos -- Vitaminas liposoluble -- Vitaminas hidrosolubles -- Elementos minerales -- Oligoelementos -- Elementos trazas -- Agua y electrólitos -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición durante la actividad física -- Plan de alimentación.
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