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Autor Linda A. Vaughan |
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Título : Nurtición Tipo de documento: texto impreso Autores: Janice L. Thompson, Autor ; Melinda M. Manore, Autor ; Linda A. Vaughan, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Pearson Áddison Wesley Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xxxvii, 863 [210] páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7829-095-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.3 Nota de contenido: El papel de la nutrición en nuestra salud -- Diseño de una dieta sana -- El cuerpo humano: ¿somos realmente lo que comemos? -- Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes -- Lípidos: nutrientres esenciales que aportan energía -- Proteina: componentes esenciales de todoslos tejidos del cuerpo -- Metabolism: de la comida a la vida -- Nutrientes implicados en el metabolismo energético -- Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico -- Nutrientes implicados en la función antioxidante -- Nutrientes implicados en la salud ósea -- Nutrientes que influen en la salud de la sangre y la inmunidad -- Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable -- Actividad física y nutrición: clave para una buena salud -- Trastornos alimentarios -- Seguridad y tecnología alimentaria: impacto en los consumidores -- La nutrición en el ciclo vital: embarazos y primer año de vida -- La nutrición en el ciclo vital: infancia y adoloscencia -- La nutrición en el ciclo vital: los últimos años -- Nutrición mundial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92270 Nurtición [texto impreso] / Janice L. Thompson, Autor ; Melinda M. Manore, Autor ; Linda A. Vaughan, Autor . - Primera edición . - Pearson Áddison Wesley, 2008 . - xxxvii, 863 [210] páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-7829-095-6
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.3 Nota de contenido: El papel de la nutrición en nuestra salud -- Diseño de una dieta sana -- El cuerpo humano: ¿somos realmente lo que comemos? -- Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes -- Lípidos: nutrientres esenciales que aportan energía -- Proteina: componentes esenciales de todoslos tejidos del cuerpo -- Metabolism: de la comida a la vida -- Nutrientes implicados en el metabolismo energético -- Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico -- Nutrientes implicados en la función antioxidante -- Nutrientes implicados en la salud ósea -- Nutrientes que influen en la salud de la sangre y la inmunidad -- Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable -- Actividad física y nutrición: clave para una buena salud -- Trastornos alimentarios -- Seguridad y tecnología alimentaria: impacto en los consumidores -- La nutrición en el ciclo vital: embarazos y primer año de vida -- La nutrición en el ciclo vital: infancia y adoloscencia -- La nutrición en el ciclo vital: los últimos años -- Nutrición mundial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92270
Nurtición
Thompson, Janice L.Manore, Melinda M. ; Vaughan, Linda A. - - España : Pearson Áddison Wesley - 2008
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
El papel de la nutrición en nuestra salud -- Diseño de una dieta sana -- El cuerpo humano: ¿somos realmente lo que comemos? -- Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes -- Lípidos: nutrientres esenciales que aportan energía -- Proteina: componentes esenciales de todoslos tejidos del cuerpo -- Metabolism: de la comida a la vida -- Nutrientes implicados en el metabolismo energético -- Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico -- Nutrientes implicados en la función antioxidante -- Nutrientes implicados en la salud ósea -- Nutrientes que influen en la salud de la sangre y la inmunidad -- Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable -- Actividad física y nutrición: clave para una buena salud -- Trastornos alimentarios -- Seguridad y tecnología alimentaria: impacto en los consumidores -- La nutrición en el ciclo vital: embarazos y primer año de vida -- La nutrición en el ciclo vital: infancia y adoloscencia -- La nutrición en el ciclo vital: los últimos años -- Nutrición mundial
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