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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
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Potencial Alimentario en las Familias de la Comunidad Campesina de Lifunge (Distrito de Paucarcolla) Campaña Agrícola 1993-1994 / Ines Rosalia Llanqui Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1996)
Título : Potencial Alimentario en las Familias de la Comunidad Campesina de Lifunge (Distrito de Paucarcolla) Campaña Agrícola 1993-1994 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ines Rosalia Llanqui Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 82 p. Il.: gráfs.; tbls Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-PAUCARCOLLA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65812 Potencial Alimentario en las Familias de la Comunidad Campesina de Lifunge (Distrito de Paucarcolla) Campaña Agrícola 1993-1994 [texto impreso] / Ines Rosalia Llanqui Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1996 . - 82 p. : gráfs.; tbls ; 30 cm.
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Potencial Alimentario en las Familias de la Comunidad Campesina de Lifunge (Distrito de Paucarcolla) Campaña Agrícola 1993-1994
Llanqui Condori, Ines Rosalia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1996
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DisponiblePrácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de lactantes de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar- Puno 2019 / Guina Urreta Calcina / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2021)
Título : Prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de lactantes de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar- Puno 2019 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Guina Urreta Calcina, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 106 páginas Il.: ilustraciones, tablas Nota general: Para optar Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres lactantes con niños de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar de la ciudad de Puno. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La muestra fue determinada por conveniencia y está conformada por todas las madres de lactantes nacidos entre los meses de junio, julio y agosto del año 2019, siendo un total de 35 lactantes que acuden a sus controles CRED en el Centro de Salud Simón Bolívar ; se tomaron en cuenta los criterios de inclusión y exclusión planteados. Para la recolección de la información se aplicó la técnica de la encuesta donde se proporcionó el instrumento a la madre o apoderado de los lactantes, los ítems o preguntas del instrumento son 10 y cada una de ellas tiene un valor de 1 punto si la respuesta es correcta. Las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de niños lactantes de 4 y 5 meses de edad, según los resultados muestran que el 90.6% tienen buenas prácticas y 9.4% tienen malas prácticas. Asimismo, el nivel de hemoglobina al primer tamizaje, los resultados indican que el 90.6% (29 lactantes) no tienen anemia y el 9.4% (3 lactantes) tienen anemia; en conclusión: las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo y el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el lactante aplicando la prueba estadística de coeficiente de correlación de Pearson, señala una correlación positiva muy alta (0.922), lo cual facilita contrastar y aceptar la hipótesis alterna la cual afirma que existe relación entre las variables. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16408 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114263 Prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de lactantes de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar- Puno 2019 [documento electrónico] / Guina Urreta Calcina, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2021 . - 106 páginas : ilustraciones, tablas.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres lactantes con niños de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar de la ciudad de Puno. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La muestra fue determinada por conveniencia y está conformada por todas las madres de lactantes nacidos entre los meses de junio, julio y agosto del año 2019, siendo un total de 35 lactantes que acuden a sus controles CRED en el Centro de Salud Simón Bolívar ; se tomaron en cuenta los criterios de inclusión y exclusión planteados. Para la recolección de la información se aplicó la técnica de la encuesta donde se proporcionó el instrumento a la madre o apoderado de los lactantes, los ítems o preguntas del instrumento son 10 y cada una de ellas tiene un valor de 1 punto si la respuesta es correcta. Las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de niños lactantes de 4 y 5 meses de edad, según los resultados muestran que el 90.6% tienen buenas prácticas y 9.4% tienen malas prácticas. Asimismo, el nivel de hemoglobina al primer tamizaje, los resultados indican que el 90.6% (29 lactantes) no tienen anemia y el 9.4% (3 lactantes) tienen anemia; en conclusión: las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo y el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el lactante aplicando la prueba estadística de coeficiente de correlación de Pearson, señala una correlación positiva muy alta (0.922), lo cual facilita contrastar y aceptar la hipótesis alterna la cual afirma que existe relación entre las variables. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16408 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114263
Prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de lactantes de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar- Puno 2019
Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres lactantes con niños de 4 y 5 meses de edad y su relación con el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el Centro de Salud Simón Bolívar de la ciudad de Puno. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La muestra fue determinada por conveniencia y está conformada por todas las madres de lactantes nacidos entre los meses de junio, julio y agosto del año 2019, siendo un total de 35 lactantes que acuden a sus controles CRED en el Centro de Salud Simón Bolívar ; se tomaron en cuenta los criterios de inclusión y exclusión planteados. Para la recolección de la información se aplicó la técnica de la encuesta donde se proporcionó el instrumento a la madre o apoderado de los lactantes, los ítems o preguntas del instrumento son 10 y cada una de ellas tiene un valor de 1 punto si la respuesta es correcta. Las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo en madres de niños lactantes de 4 y 5 meses de edad, según los resultados muestran que el 90.6% tienen buenas prácticas y 9.4% tienen malas prácticas. Asimismo, el nivel de hemoglobina al primer tamizaje, los resultados indican que el 90.6% (29 lactantes) no tienen anemia y el 9.4% (3 lactantes) tienen anemia; en conclusión: las buenas prácticas de suplementación con hierro preventivo y el nivel de hemoglobina al primer tamizaje en el lactante aplicando la prueba estadística de coeficiente de correlación de Pearson, señala una correlación positiva muy alta (0.922), lo cual facilita contrastar y aceptar la hipótesis alterna la cual afirma que existe relación entre las variables.
Urreta Calcina, Guina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2021
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Título : Precepciones sobre el Proceso de Transferencia del Programa de Complementación Alimentaria en Relación a la Condición Socio - económica de los Beneficiarios de Comedores Populares de la Municipalidad Provincial de Puno 2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilian Natalia Zea Jara Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 231 Il.: tbls., gráfs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58163 Precepciones sobre el Proceso de Transferencia del Programa de Complementación Alimentaria en Relación a la Condición Socio - económica de los Beneficiarios de Comedores Populares de la Municipalidad Provincial de Puno 2006 [texto impreso] / Lilian Natalia Zea Jara . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2006 . - 231 : tbls., gráfs.
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Precepciones sobre el Proceso de Transferencia del Programa de Complementación Alimentaria en Relación a la Condición Socio - económica de los Beneficiarios de Comedores Populares de la Municipalidad Provincial de Puno 2006
Zea Jara, Lilian Natalia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2006
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DisponiblePresencia del Mercurio en la Leche Materna y Relación en el Desarrollo Psicomotor del Lactante (02-12 Meses) del Centro Poblado La Rinconada - Provincia de San Antonio de Putina Puno. 2008 - 2009 / Yenny Gladys Arizaca Huaman / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2009)
Título : Presencia del Mercurio en la Leche Materna y Relación en el Desarrollo Psicomotor del Lactante (02-12 Meses) del Centro Poblado La Rinconada - Provincia de San Antonio de Putina Puno. 2008 - 2009 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yenny Gladys Arizaca Huaman, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 92 p. Il.: tbls., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Presencia de mercurio en la leche materna y relación en el desarrollo psicomotor del lactante de 02 -12 meses de edad del Centro Poblado la Rinconada del distrito de Ananea, de la provincia de San Antonio de Putina, del departamento de Puno 2008 – 2009”, se planteó como objetivos específicos la determinación de mercurio en mg/L en la leche materna de madres lactarias del Centro Poblado la Rinconada, y la evaluación del desarrollo psicomotor de sus niños lactantes de 02 -12 meses de edad, finalmente se relacionó la cantidad de mercurio consumido a través de la leche materna por los lactantes y su desarrollo psicomotor.
Se aplicó el método inductivo, siendo la muestra de 20 madres lactarias cuya actividad principal es el pallaqueo, a la cual se dedican como mínimo un año, que consiste en seleccionar piedras extraídas del yacimiento minero de La Rinconada con contenido de oro, la que es extraída utilizando mercurio. Así mismo, de cada madre lactaria se estudio a su niño con edad comprendida entre 01 a 12 meses que lactaban, evaluándose su desarrollo psicomotor a través de la Escala de Evaluación del Desarrollo Psicomotor (EEDP).
Para identificar la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna de las madres lactarias, se utilizó la espectrofotometría de absorción atómica de la muestra y para evaluar su sicomotricidad se aplicó el test de desarrollo psicomotor del EEDP.
Como resultados de la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna fué de un promedio de 0.007095 mg/L, siendo el valor máximo admisible de 0.001 mg/L de mercurio en el agua para consumo humano, según el Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y Normas Técnicas (INTINTEC). Y del desarrollo psicomotor se encontró un promedio de 10.2 puntos; siendo lo mínimo normal de 14 puntos, según el EEDP del MINSA. La relación entre las dos variables dio un coeficiente de correlación calculado de r = -0.84, lo que confirma una correlación negativa casi perfecta, concluyendo que a mayor concentración de mercurio en la leche materna se tiene un bajo nivel de desarrollo psicomotor en niños lactantes de 02 a 12 meses de edad.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-SAN ANTONIO DE PUTINA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61437 Presencia del Mercurio en la Leche Materna y Relación en el Desarrollo Psicomotor del Lactante (02-12 Meses) del Centro Poblado La Rinconada - Provincia de San Antonio de Putina Puno. 2008 - 2009 [texto impreso] / Yenny Gladys Arizaca Huaman, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2009 . - 92 p. : tbls., diagrs. ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Presencia de mercurio en la leche materna y relación en el desarrollo psicomotor del lactante de 02 -12 meses de edad del Centro Poblado la Rinconada del distrito de Ananea, de la provincia de San Antonio de Putina, del departamento de Puno 2008 – 2009”, se planteó como objetivos específicos la determinación de mercurio en mg/L en la leche materna de madres lactarias del Centro Poblado la Rinconada, y la evaluación del desarrollo psicomotor de sus niños lactantes de 02 -12 meses de edad, finalmente se relacionó la cantidad de mercurio consumido a través de la leche materna por los lactantes y su desarrollo psicomotor.
Se aplicó el método inductivo, siendo la muestra de 20 madres lactarias cuya actividad principal es el pallaqueo, a la cual se dedican como mínimo un año, que consiste en seleccionar piedras extraídas del yacimiento minero de La Rinconada con contenido de oro, la que es extraída utilizando mercurio. Así mismo, de cada madre lactaria se estudio a su niño con edad comprendida entre 01 a 12 meses que lactaban, evaluándose su desarrollo psicomotor a través de la Escala de Evaluación del Desarrollo Psicomotor (EEDP).
Para identificar la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna de las madres lactarias, se utilizó la espectrofotometría de absorción atómica de la muestra y para evaluar su sicomotricidad se aplicó el test de desarrollo psicomotor del EEDP.
Como resultados de la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna fué de un promedio de 0.007095 mg/L, siendo el valor máximo admisible de 0.001 mg/L de mercurio en el agua para consumo humano, según el Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y Normas Técnicas (INTINTEC). Y del desarrollo psicomotor se encontró un promedio de 10.2 puntos; siendo lo mínimo normal de 14 puntos, según el EEDP del MINSA. La relación entre las dos variables dio un coeficiente de correlación calculado de r = -0.84, lo que confirma una correlación negativa casi perfecta, concluyendo que a mayor concentración de mercurio en la leche materna se tiene un bajo nivel de desarrollo psicomotor en niños lactantes de 02 a 12 meses de edad.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-SAN ANTONIO DE PUTINA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61437
Presencia del Mercurio en la Leche Materna y Relación en el Desarrollo Psicomotor del Lactante (02-12 Meses) del Centro Poblado La Rinconada - Provincia de San Antonio de Putina Puno. 2008 - 2009
El presente trabajo de investigación titulado “Presencia de mercurio en la leche materna y relación en el desarrollo psicomotor del lactante de 02 -12 meses de edad del Centro Poblado la Rinconada del distrito de Ananea, de la provincia de San Antonio de Putina, del departamento de Puno 2008 – 2009”, se planteó como objetivos específicos la determinación de mercurio en mg/L en la leche materna de madres lactarias del Centro Poblado la Rinconada, y la evaluación del desarrollo psicomotor de sus niños lactantes de 02 -12 meses de edad, finalmente se relacionó la cantidad de mercurio consumido a través de la leche materna por los lactantes y su desarrollo psicomotor.
Se aplicó el método inductivo, siendo la muestra de 20 madres lactarias cuya actividad principal es el pallaqueo, a la cual se dedican como mínimo un año, que consiste en seleccionar piedras extraídas del yacimiento minero de La Rinconada con contenido de oro, la que es extraída utilizando mercurio. Así mismo, de cada madre lactaria se estudio a su niño con edad comprendida entre 01 a 12 meses que lactaban, evaluándose su desarrollo psicomotor a través de la Escala de Evaluación del Desarrollo Psicomotor (EEDP).
Para identificar la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna de las madres lactarias, se utilizó la espectrofotometría de absorción atómica de la muestra y para evaluar su sicomotricidad se aplicó el test de desarrollo psicomotor del EEDP.
Como resultados de la concentración de mercurio en mg/L en la leche materna fué de un promedio de 0.007095 mg/L, siendo el valor máximo admisible de 0.001 mg/L de mercurio en el agua para consumo humano, según el Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y Normas Técnicas (INTINTEC). Y del desarrollo psicomotor se encontró un promedio de 10.2 puntos; siendo lo mínimo normal de 14 puntos, según el EEDP del MINSA. La relación entre las dos variables dio un coeficiente de correlación calculado de r = -0.84, lo que confirma una correlación negativa casi perfecta, concluyendo que a mayor concentración de mercurio en la leche materna se tiene un bajo nivel de desarrollo psicomotor en niños lactantes de 02 a 12 meses de edad.Arizaca Huaman, Yenny Gladys - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2009
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-SAN ANTONIO DE PUTINA.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0178-01 T0178 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T13021-19533-01 T13021 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponiblePresencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015 / Ayde Chata Quenta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2015)
Título : Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ayde Chata Quenta, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 51 páginas Il.: ilustraciones, diagramas,tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89165 Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015 [texto impreso] / Ayde Chata Quenta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 51 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89165
Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015
Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula.
Chata Quenta, Ayde - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0408-01 T0408 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T20046-26533-01 T20046 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponiblePrevalencia de anemia y desnutrición crónica infantil y calidad de datos del sistema de información del estado nutricional (SIEN) en la Red de Salud Chucuito Juli - 2015, 2017 / Kelly Lizbeth Flores Cutipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
PermalinkPrevalencia de anemia ferropenica y sus factores condicionantes en gestantes del programa materno perinatal del Hospital ll-1 Del Distrito de Ilave, 2012 / Rosa Carmen Chuquimia Rivera, / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkPrevalencia de Anemia y Relación con el Rendimiento Escolar y Coeficiente Intelectual en Mujeres Adolescentes de 13 - 14 Años de Cinco I.E.S. Estatales Puno - 2009 / Beatriz Balcona Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
PermalinkPrevalencia de desnutrición, anemia y su relación con el consumo de alimentos de niños de 6 a 36 meses de edad de las Comunidades de Alto Collana, Pichacani Quirini y Huamanruro del Distrito de Macarí - 2010 / Juana Silvia Tinta Huarsaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkPrevalencia de desnutrición crónica, sobrepeso, obesidad y anemia en niños de 0 a 59 meses de edad que asisten al consultorio de Nutrición del Hospital III ESSALUD PUNO, 2012 - 2016 / Gaby Raquel Ochoa Yucra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
PermalinkPrevalencia y Factores Causales de Desnutrición y Obesidad en Escolares de 6 a 10 Años de Edad Puno (Junio - Diciembre 1998) / Olimpia Candelaria Ramos Lupaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
PermalinkPrevalencia de Lactancia Materna Estrategias y Evaluación del Estado Nutricional de Madres y Niños Menores de 24 Meses que Asisten al Centro Materno Infantil del Hospital Manuel Nuñez Butrón de la Ciudad de Puno Setiembre- Diciembre 2001 / Elizabeth Ordoñez Rodriguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2003)
PermalinkPrevalencia de Parasitismo Intestinal en Niños de la Escuela de Educación Primaria de Menores Nro. 70160, que Consumen Tallo (Chullo) de Totora, Comunidad Chimu - Puno Junio-Diciembre 1998 / Cándida Lopez Loayza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1999)
PermalinkPrevalencia de síndrome metabólico premórbido en adultos de 18 a 64 años de edad de la ciudad Puno, periodo 2015 - 2018 / Geofred Arthur Ramirez Gonzalez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2022)
PermalinkPrevalencia de sobrepeso - obesidad y actividad física en estudiantes de la Universidad Nacional del Altiplano, Puno - 2003 / Sonia Jesús Guerra Diaz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2005)
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