La Ruta de la Papa De los Andes Peruanos a Europa / Sara Beatriz Guardia / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2011)
La Ruta de la Papa De los Andes Peruanos a Europa : Historia, Sociedad y Cultura. Siglos XVI-XXI [texto impreso] / Sara Beatriz Guardia, Autor . - 1a ed. . - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial, 2011 . - 435 p. : ils. ; 28 cm.
ISBN : 978-612-4088-30-8 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa)
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13-4180-01 | 635.210985 G84 | Libros | Bib. Esp. Antropología | Estanteria (Libros) | Disponible |