Título : |
Medidas bovinometricas y morfometricas de las carcasas de vacunos criollos beneficiados en el camal municipal de Sicuani |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Adolfo Escalante Callo, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Fecha de publicación: |
2012 |
Número de páginas: |
89 páginas |
Il.: |
tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia. |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El estudio se realizó en el Camal Municipal de Sicuani, ubicado en el distrito de Sicuani - Canchis, Región Cusco a una altitud de 3554 m entre Mayo a Julio del 2009, con los objetivos de determinar las medidas bio y morfométricas de carcasa en bovinos Criollo procedentes de Combapata, Sicuani y Tinta, se incluyó el factor sexo y categoría los que fueron analizados en un factorial 3x2x3 en un DBCA, siendo los resultados los siguientes: El LAGRU y ANGRU fueron 43.52±2.54, 43.38±3.03 y 44.63±2.96 cm 39.27±2.26, 40.01±3.76 y 41.51±3.70 cm. La ALCR, fueron 111.92±3.80, 111.79±5.65 y 114.93±4.46 cm; el LACU de 131.33±5.76, 132.99±11.03 y 134.93±8.25 cm; y del LAAN de 163.08±8.43, 160.54±13.57 y 170.24±10.79 cm; el PETO fue 147.64±5.78, 149.41±9.80 y 153.21±7.94 cm; el AGRU 159.52±9.99, 166.21±13.77 y 168.22±10.57 cm; y el PEVI de 227.34±31.83, 241.29±48.21 y 250.75±39.74 kg para Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para procedencia y categoría (P≤0.05) y no hubo diferencias entre sexos (P>0.05). En relación a las medidas morfométricas la LACA fue 141.37±6.48, 142.68±10.38 y 146.00±8.86 cm; la PROCA de 57.62±2.45, 58.68±5.78 y 57.58±4.03 cm; el LCOS de 75.09±3.20, 74.48±5.84 y 77.26±4.98 cm; el ARCO 67.86±2.86, 68.13±4.98 y 69.45±4.06 cm; las medidas del muslo, el PMUS fue 68.14±2.8, 69.11±4.7 y 71.50±3.8 cm; el EMAY 23.41±3.6, 23.08±2.0 y 23.95±1.6 cm, la EMEN 14.08±1.2, 14.42±1.5 y 14.81±1.5 cm; y el AMUS de 37.42±1.8, 38.58±2.5 y 38.97±2.3 cm; el PECA de 113.00±15.08, 117.06±24.05 y 121.85±19.69 kg, para los provenientes de Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para los factores procedencia y categoría (P≤0.05). |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78475 |
Medidas bovinometricas y morfometricas de las carcasas de vacunos criollos beneficiados en el camal municipal de Sicuani [texto impreso] / Adolfo Escalante Callo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2012 . - 89 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia. Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El estudio se realizó en el Camal Municipal de Sicuani, ubicado en el distrito de Sicuani - Canchis, Región Cusco a una altitud de 3554 m entre Mayo a Julio del 2009, con los objetivos de determinar las medidas bio y morfométricas de carcasa en bovinos Criollo procedentes de Combapata, Sicuani y Tinta, se incluyó el factor sexo y categoría los que fueron analizados en un factorial 3x2x3 en un DBCA, siendo los resultados los siguientes: El LAGRU y ANGRU fueron 43.52±2.54, 43.38±3.03 y 44.63±2.96 cm 39.27±2.26, 40.01±3.76 y 41.51±3.70 cm. La ALCR, fueron 111.92±3.80, 111.79±5.65 y 114.93±4.46 cm; el LACU de 131.33±5.76, 132.99±11.03 y 134.93±8.25 cm; y del LAAN de 163.08±8.43, 160.54±13.57 y 170.24±10.79 cm; el PETO fue 147.64±5.78, 149.41±9.80 y 153.21±7.94 cm; el AGRU 159.52±9.99, 166.21±13.77 y 168.22±10.57 cm; y el PEVI de 227.34±31.83, 241.29±48.21 y 250.75±39.74 kg para Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para procedencia y categoría (P≤0.05) y no hubo diferencias entre sexos (P>0.05). En relación a las medidas morfométricas la LACA fue 141.37±6.48, 142.68±10.38 y 146.00±8.86 cm; la PROCA de 57.62±2.45, 58.68±5.78 y 57.58±4.03 cm; el LCOS de 75.09±3.20, 74.48±5.84 y 77.26±4.98 cm; el ARCO 67.86±2.86, 68.13±4.98 y 69.45±4.06 cm; las medidas del muslo, el PMUS fue 68.14±2.8, 69.11±4.7 y 71.50±3.8 cm; el EMAY 23.41±3.6, 23.08±2.0 y 23.95±1.6 cm, la EMEN 14.08±1.2, 14.42±1.5 y 14.81±1.5 cm; y el AMUS de 37.42±1.8, 38.58±2.5 y 38.97±2.3 cm; el PECA de 113.00±15.08, 117.06±24.05 y 121.85±19.69 kg, para los provenientes de Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para los factores procedencia y categoría (P≤0.05). |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78475 |
Medidas bovinometricas y morfometricas de las carcasas de vacunos criollos beneficiados en el camal municipal de Sicuani
El estudio se realizó en el Camal Municipal de Sicuani, ubicado en el distrito de Sicuani - Canchis, Región Cusco a una altitud de 3554 m entre Mayo a Julio del 2009, con los objetivos de determinar las medidas bio y morfométricas de carcasa en bovinos Criollo procedentes de Combapata, Sicuani y Tinta, se incluyó el factor sexo y categoría los que fueron analizados en un factorial 3x2x3 en un DBCA, siendo los resultados los siguientes: El LAGRU y ANGRU fueron 43.52±2.54, 43.38±3.03 y 44.63±2.96 cm 39.27±2.26, 40.01±3.76 y 41.51±3.70 cm. La ALCR, fueron 111.92±3.80, 111.79±5.65 y 114.93±4.46 cm; el LACU de 131.33±5.76, 132.99±11.03 y 134.93±8.25 cm; y del LAAN de 163.08±8.43, 160.54±13.57 y 170.24±10.79 cm; el PETO fue 147.64±5.78, 149.41±9.80 y 153.21±7.94 cm; el AGRU 159.52±9.99, 166.21±13.77 y 168.22±10.57 cm; y el PEVI de 227.34±31.83, 241.29±48.21 y 250.75±39.74 kg para Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para procedencia y categoría (P≤0.05) y no hubo diferencias entre sexos (P>0.05). En relación a las medidas morfométricas la LACA fue 141.37±6.48, 142.68±10.38 y 146.00±8.86 cm; la PROCA de 57.62±2.45, 58.68±5.78 y 57.58±4.03 cm; el LCOS de 75.09±3.20, 74.48±5.84 y 77.26±4.98 cm; el ARCO 67.86±2.86, 68.13±4.98 y 69.45±4.06 cm; las medidas del muslo, el PMUS fue 68.14±2.8, 69.11±4.7 y 71.50±3.8 cm; el EMAY 23.41±3.6, 23.08±2.0 y 23.95±1.6 cm, la EMEN 14.08±1.2, 14.42±1.5 y 14.81±1.5 cm; y el AMUS de 37.42±1.8, 38.58±2.5 y 38.97±2.3 cm; el PECA de 113.00±15.08, 117.06±24.05 y 121.85±19.69 kg, para los provenientes de Combapata, Sicuani y Tinta; siendo diferentes para los factores procedencia y categoría (P≤0.05).
Escalante Callo, Adolfo -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2012
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia.
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