Análisis de la calidad de la leche entera y queso de consumo expendidos en cuatro mercados de la ciudad de Juliaca. diciembre 1998 - mayo 1999 / Flor Maribel Rodriguez Calla / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1999)
Análisis de la calidad de la leche entera y queso de consumo expendidos en cuatro mercados de la ciudad de Juliaca. diciembre 1998 - mayo 1999 [texto impreso] / Flor Maribel Rodriguez Calla, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1999 . - 140 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional : Licenciada en Nutricion Humana Idioma : Español (spa)
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