Diccionario de gastronomía y hostelería / Ignacio Méndez Trelles Díaz / Madrid : Paraninfo (1999)
Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés [texto impreso] / Ignacio Méndez Trelles Díaz, Autor . - Madrid : Paraninfo, 1999 . - 284 páginas : ilustraciones.
ISBN : 978-84-283-2557-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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