Título : |
Hotel operations management |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor |
Mención de edición: |
Segunda edición |
Editorial: |
Pearson Prentice Hall |
Fecha de publicación: |
2005 |
Número de páginas: |
x, 570 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
26 cm |
ISBN/ISSN/DL: |
978-0-13-171149-5 |
Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas |
Idioma : |
Inglés (eng) |
Clasificación: |
545 análisis químico cuantitativo |
Nota de contenido: |
The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520 |
Hotel operations management [texto impreso] / David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor . - Segunda edición . - Pearson Prentice Hall, 2005 . - x, 570 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-0-13-171149-5 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Inglés ( eng)
Clasificación: |
545 análisis químico cuantitativo |
Nota de contenido: |
The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520 |
Hotel operations management
Hayes, David KNinemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D - -
[S.l.] : Pearson Prentice Hall - 2005
Incluye referencias bibliográficas
The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry.
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