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Ecologia Microbiana de los Alimentos: Productos Alimenticios / SILLIKER, J.H., ed. / Zaragoza : Acribia (1984)
Título : Ecologia Microbiana de los Alimentos: Productos Alimenticios Tipo de documento: texto impreso Autores: SILLIKER, J.H., ed. ; ELLIOTT, R.P. ; ELLIOTT, R.P. ; ELLIOTT, R.P. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: v.2,XXI,333-989 Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 84-200-0552-84 Nota general: Título original en ingles:Microbial ecology of foods, v.2: Food commodities Palabras clave: ; MICROBIOLOGIA ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CARNE PRODUCTOS LACTEOS HUEVOS PRODUCTOS PESQUEROS HORTALIZAS FRUTAS CEREALES GRASAS ACEITES AZUCAR AGUA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5685 Ecologia Microbiana de los Alimentos: Productos Alimenticios [texto impreso] / SILLIKER, J.H., ed. ; ELLIOTT, R.P. ; ELLIOTT, R.P. ; ELLIOTT, R.P. . - Zaragoza : Acribia, 1984 . - v.2,XXI,333-989 : tbls.
ISSN : 84-200-0552-84
Título original en ingles:Microbial ecology of foods, v.2: Food commodities
Ecologia Microbiana de los Alimentos: Productos Alimenticios
SILLIKER, J.H., ed. - Zaragoza : Acribia - 1984
Título original en ingles:Microbial ecology of foods, v.2: Food commodities
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Anales Científicos. (enero-abril 2001) / VEGA CADIMA, Hugo, ed. / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (2001)
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Anales Científicos. (julio-diciembre 2000) / VEGA CADIMA, Hugo, ed. / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (2000)
Título : Anales Científicos. (julio-diciembre 2000) Tipo de documento: texto impreso Autores: VEGA CADIMA, Hugo, ed. Editorial: Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 379 Il.: gráfs., maps., tbls. Precio: 50 Palabras clave: ; INVESTIGACION AGRICOLA CONTABILIDAD ANALISIS DE COSTOS CONTROL DE LA CALIDAD PLANTACIONES PRODUCTOS PESQUEROS RECURSOS HIDRICOS AGUA POTABLE FERTILIZANTES FRUTAS PIÑAS HORTALIZAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22562 Anales Científicos. (julio-diciembre 2000) [texto impreso] / VEGA CADIMA, Hugo, ed. . - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina, 2000 . - 379 : gráfs., maps., tbls.
50
Palabras clave: ; INVESTIGACION AGRICOLA CONTABILIDAD ANALISIS DE COSTOS CONTROL DE LA CALIDAD PLANTACIONES PRODUCTOS PESQUEROS RECURSOS HIDRICOS AGUA POTABLE FERTILIZANTES FRUTAS PIÑAS HORTALIZAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22562
Anales Científicos. (julio-diciembre 2000)
VEGA CADIMA, Hugo, ed. - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina - 2000
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar La Anguila / PARRETT, Raymond / Barcelona : Hispano (1959)
Título : La Anguila Tipo de documento: texto impreso Autores: PARRETT, Raymond ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. Editorial: Barcelona : Hispano Fecha de publicación: 1959 Colección: Herakles Número de páginas: 98 Il.: ilus., maps. Nota general: Título original en inglés: Eels, Colección indeterminada Palabras clave: ; PEZ PESCA MARINA PRODUCTOS PESQUEROS PESCA ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38257 La Anguila [texto impreso] / PARRETT, Raymond ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. ; KUHLMANN THOMANN, Antonio, trad. . - Barcelona : Hispano, 1959 . - 98 : ilus., maps.. - (Herakles) .
Título original en inglés: Eels, Colección indeterminada
Palabras clave: ; PEZ PESCA MARINA PRODUCTOS PESQUEROS PESCA ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38257
La Anguila
PARRETT, Raymond - Barcelona : Hispano - 1959
Título original en inglés: Eels, Colección indeterminada
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Bromatología / MONTES, Adolfo Leandro / Buenos Aires : Universitaria (1966)
Título : Bromatología Tipo de documento: texto impreso Autores: MONTES, Adolfo Leandro Editorial: Buenos Aires : Universitaria Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: XXII, 531 Il.: tbls., grafs. Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTOS PROTEINAS PRODUCTOS LACTEOS LECHE PASTEURIZACION QUESO HUEVOS CARNE PRODUCTOS PESQUEROS MARISCOS CAFE CACAO BEBIDAS ALCOHOLICAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36833 Bromatología [texto impreso] / MONTES, Adolfo Leandro . - Buenos Aires : Universitaria, 1966 . - XXII, 531 : tbls., grafs.
Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ALIMENTOS PROTEINAS PRODUCTOS LACTEOS LECHE PASTEURIZACION QUESO HUEVOS CARNE PRODUCTOS PESQUEROS MARISCOS CAFE CACAO BEBIDAS ALCOHOLICAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36833
Bromatología
MONTES, Adolfo Leandro - Buenos Aires : Universitaria - 1966
Bibliografía al final de cada capítulo
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Conservas Alimenticias de todas Clases: Recetas y Procedimientos Industriales y Domésticos / DOYLAN, A. / Barcelona : Sintes (1981)
PermalinkEl Empleo del Frío en la Industria de la Alimentación / PLANK, R. / Barcelona : Reverté (1963)
PermalinkGadiform Fishes of the World (Order Gadiformes) / COHEN, Daniel M. / Roma : FAO (1990)
PermalinkGroupers of the World: (Family Serranidae, Subfamily Epnephelinae) / HEEMSTRA, Phillip C. / Roma : FAO (1993)
PermalinkHoja de Balance de Alimentos / Perú. Ministerio de Agricultura / Lima : CONESTCAR (1964)
PermalinkInspección Veterinaria de Alimentos / FARCHMIN, Gunter / Zaragoza : Acribia (1967)
PermalinkInteractions of Pacific tuna Fisheries: Papers on Biology and Fisheries / SHOMURA, Richard, ed. / Roma : FAO (1994)
PermalinkInteractions of Pacific Tuna Fisheries: Sumary report and Paper on Interaction / SHOMURA, Richard S., ed. / Roma : FAO (1994)
PermalinkManual de Cría de la Trucha / Stevenson, John P. / Zaragoza : Acribia (1985)
PermalinkNemipterid Fishes of the World: (Threadfin Breams, Whiptail Breams, Monocle Breams, Dwarf Monocle Breams and coral Breams) / RUSSELL, Barry C. / Roma : FAO (1990)
PermalinkPesca Artesanal en el Titicaca / BLAZQUEZ, Luis Ambrosio / Lima : Proyecto PADESPA (2000)
PermalinkLa Pesca de Orestias agassii Velenciennes, 1846 Carachi Negro y sus Medidas de Ordenación en el Lago Titicaca / Hilda Faustina Ninaraqui Lupaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2001)
PermalinkPreparación de Alimentos: Curso de Estudios / DENNLER, Louise / Buenos Aires : Glem (1975)
PermalinkQuímica Agrícola: Alimentos / PRIMO YUFERA, E. / Madrid : Alhambra (1987)
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