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Conservación Casera de Frutas y Hortalizas / STUDER, Arnold / Zaragoza : Acribia (1996)
Título : Conservación Casera de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: XV, 167 Il.: ilus., diagrs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0810-3 Precio: 96 Nota general: Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ZUMOS DE FRUTAS ESTERILIZACION CONGELACION DESECACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16698 Conservación Casera de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - XV, 167 : ilus., diagrs., tbls.
ISBN : 978-84-200-0810-3 : 96
Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa
Conservación Casera de Frutas y Hortalizas
STUDER, Arnold - Zaragoza : Acribia - 1996
Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13820-49203-01 664.8 S84 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Conservación de Frutas y Hortalizas / SOUTHGATE, David / Zaragoza : Acribia (1992)
Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: VII, 216 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0726-7 Precio: 85 Nota general: Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS ELABORACION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda . - Zaragoza : Acribia, 1992 . - VII, 216 : ilus., tbls.
ISBN : 978-84-200-0726-7 : 85
Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables
Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS ELABORACION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699
Conservación de Frutas y Hortalizas
SOUTHGATE, David - Zaragoza : Acribia - 1992
Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13821-49195-01 664.8 S72 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 13821-54398-02 664.8 S72 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Conservación de Frutas y Hortalizas / HOLDSWORTH, S.D. / Zaragoza : Acribia (1988)
Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: VII, 186 Il.: diagrs., grafs., ilus., tabls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0620-8 Precio: 75 Nota general: Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS CONGELACION DESHIDRATACION ZUMOS DE FRUTAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16700 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - VII, 186 : diagrs., grafs., ilus., tabls.
ISBN : 978-84-200-0620-8 : 75
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
Conservación de Frutas y Hortalizas
HOLDSWORTH, S.D. - Zaragoza : Acribia - 1988
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13822-49196-01 664.8 H71 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Conservación de Frutas y Hortalizas / LEACH, M. / Zaragoza : Acribia (1976)
Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: LEACH, M. ; MASON, M. ; MASON, M. ; MASON, M. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1976 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: 187 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0040-4 Precio: 60 Nota general: Título original en inglés: Home Presevation of fruit and Vegetables Palabras clave: ; FRUTAS HORTALIZAS CONSERVACION DE ALIMENTOS PREPARACION DE ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES Clasificación: 797.21 Natación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37978 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / LEACH, M. ; MASON, M. ; MASON, M. ; MASON, M. . - Zaragoza : Acribia, 1976 . - 187 : ilus., tbls.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
ISBN : 978-84-200-0040-4 : 60
Título original en inglés: Home Presevation of fruit and Vegetables
Palabras clave: ; FRUTAS HORTALIZAS CONSERVACION DE ALIMENTOS PREPARACION DE ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES Clasificación: 797.21 Natación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37978
Conservación de Frutas y Hortalizas
LEACH, M. - Zaragoza : Acribia - 1976
Título original en inglés: Home Presevation of fruit and Vegetables
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8508-32767-01 664.8 L33 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8508-27151-03 664.8 L33 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Cultivo de Hortalizas: Hojas de Datos Básicos / HOLLE, Miguel / Lima : UNALM. Departamento de Horticultura (julio 1972)
Título : Cultivo de Hortalizas: Hojas de Datos Básicos Tipo de documento: texto impreso Autores: HOLLE, Miguel ; MONTES, Alfredo ; MONTES, Alfredo ; MONTES, Alfredo Editorial: Lima : UNALM. Departamento de Horticultura Fecha de publicación: julio 1972 Número de páginas: 48 Palabras clave: ; CULTIVO DE HORTALIZAS HORTALIZAS CEBOLLAS CULTIVO DE TUBERCULOS LEGUMINOSAS FRUTICULTURA INSECTICIDAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37660 Cultivo de Hortalizas: Hojas de Datos Básicos [texto impreso] / HOLLE, Miguel ; MONTES, Alfredo ; MONTES, Alfredo ; MONTES, Alfredo . - Lima : UNALM. Departamento de Horticultura, julio 1972 . - 48.
Cultivo de Hortalizas: Hojas de Datos Básicos
HOLLE, Miguel - Lima : UNALM. Departamento de Horticultura - julio 1972
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Efectos de Plaguicidas en la Fisiologia de Frutas y Hortalizas / PALENZUELA, Joaquin, trad. / México, D.F. : Limusa (1989)
PermalinkElaboración de Frutas y Hortalizas / Meyer, Marco R. / México, D.F. : Trillas (enero 1992)
PermalinkFisiología y Manipulación de Frutas y Hortalizas Post-recolección / WILLS, R.H.H. / Zaragoza : Acribia (1984)
PermalinkManual para el Mejoramiento del Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas / Santiago : FAO (1987)
PermalinkMejoramiento Genético de Hortalizas / PEREZ GRAJALES, Mario / México, D.F. : Mundi Prensa,Universidad Autónoma de Chapingo (1998)
PermalinkTaller de Frutas y Hortalizas / Gaetano Paltrinieri / México, D.F. : Trillas (1988)
PermalinkAnales Científicos. (julio-diciembre 2000) / VEGA CADIMA, Hugo, ed. / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (2000)
PermalinkAnales Científicos. (mayo-diciembre 2001) / VEGA CADIMA, Hugo, ed. / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (2001)
PermalinkConservas Caseras de Alimentos / HERNANDEZ BRIZ VILANOVA, Francisco / Madrid : Ediciones Mundi Prensa (1986)
PermalinkConservas Caseras de Alimentos / HERNANDEZ-BRIZ VILANOVA, Francisco / Madrid : Ediciones Mundi-Prensa (1999)
PermalinkDescripción de Algunos Cultivos Olericolas / MONTES, Alfredo / Lima : Universidad Nacional Agraria (1970)
PermalinkEcologia Microbiana de los Alimentos: Productos Alimenticios / SILLIKER, J.H., ed. / Zaragoza : Acribia (1984)
PermalinkElaboración de Conservas Vegetales (Frutas y Legumbres) / Jaime Banlieu / Barcelona : Sintes (1977)
PermalinkEstudio Comparativo de Cinco Variedades de Lechuga (Lactuca Sativa L.), en tres volúmenes de Túneles de Plástico en el Distrito de Puno / ARZE BORDA, José A. / Puno : s.e. (1972)
PermalinkEstudio Sobre Estructura y Compórtamiento de los Mercados Mayoristas N§1 y N§2 de Lima / MEDINA RUBIO, Edilberto / Lima : s.e. (diciembre 1974)
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