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La Automatización de la Fabricación de Alimentos y Bebidas / McFARLANE, I. / Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones (1997)
Título : La Automatización de la Fabricación de Alimentos y Bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: McFARLANE, I. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: XI, 276 Il.: diagrs., gráfs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-92-2 Precio: 200 Nota general: Título original en inglés: Automatic control of food manufacturing processes Palabras clave: ; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS BEBIDAS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS AUTOMATIZACION CONTROL AUTOMATICO CONTROL DE PRODUCCION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19786 La Automatización de la Fabricación de Alimentos y Bebidas [texto impreso] / McFARLANE, I. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. ; LOPEZ GOMEZ, A., trad. . - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1997 . - XI, 276 : diagrs., gráfs., tbls.
ISBN : 978-84-87440-92-2 : 200
Título original en inglés: Automatic control of food manufacturing processes
La Automatización de la Fabricación de Alimentos y Bebidas
McFARLANE, I. - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones - 1997
Título original en inglés: Automatic control of food manufacturing processes
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16739-53703-01 664.00284 M12 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Formulación y Elaboración de Mezclas Protéicas / Genny I. LUNA MERCADO / Puno : Lago Azul (enero 1999)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos / TELLO, Edith / Puno : s.e. (1999)
Título : Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: TELLO, Edith ; Patricia J. García ; Patricia J. García ; Patricia J. García Editorial: Puno : s.e. Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 173<1> Il.: diagrs., tbls. Palabras clave: ; MANUALES TECNOLOGIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6246 Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos [texto impreso] / TELLO, Edith ; Patricia J. García ; Patricia J. García ; Patricia J. García . - Puno : s.e., 1999 . - 173<1> : diagrs., tbls.
Palabras clave: ; MANUALES TECNOLOGIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6246
Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos
TELLO, Edith - Puno : s.e. - 1999
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Tecnología del procesado de los alimentos / Peter Fellows / Zaragoza : Acribia (1994)
Título : Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Fellows ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: XXI, 549 Il.: tbls., gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0748-9 Nota general: Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina Palabras clave: ; TECNOLOGIA ALIMENTARIA PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO REFRIGERACION FERMENTACION DESHIDRATACION ADITIVOS PARA ALIMETNOS VITAMINAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17357 Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas [texto impreso] / Peter Fellows ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1994 . - XXI, 549 : tbls., gráfs., ilus.
ISBN : 978-84-200-0748-9
Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina
Palabras clave: ; TECNOLOGIA ALIMENTARIA PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO REFRIGERACION FERMENTACION DESHIDRATACION ADITIVOS PARA ALIMETNOS VITAMINAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17357
Tecnología del procesado de los alimentos
Fellows, Peter - Zaragoza : Acribia - 1994
Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14422-50470-01 664 F36 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Alimentación en Acuicultura / CAÑAS GUERRERO, I. / Madrid : J. Espinosa de los Monteros y U. Labarta (1987)
Título : Alimentación en Acuicultura Tipo de documento: texto impreso Autores: CAÑAS GUERRERO, I. ; CARDENEJE, Gabriel ; CARDENEJE, Gabriel ; CARDENEJE, Gabriel Editorial: Madrid : J. Espinosa de los Monteros y U. Labarta Fecha de publicación: 1987 Colección: Plan de Formación de Técnicos Superiores en Acuicultura Número de páginas: XIII, 325 Il.: ilus., diagrs., tbls., grafs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-505-5999-6 Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ACUACULTURA ALIMENTACION ALIMENTOS DE ANIMALES ANALISIS DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS PECES CRUSTACEOS NUTRICION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11807 Alimentación en Acuicultura [texto impreso] / CAÑAS GUERRERO, I. ; CARDENEJE, Gabriel ; CARDENEJE, Gabriel ; CARDENEJE, Gabriel . - Madrid : J. Espinosa de los Monteros y U. Labarta, 1987 . - XIII, 325 : ilus., diagrs., tbls., grafs.. - (Plan de Formación de Técnicos Superiores en Acuicultura) .
ISBN : 978-84-505-5999-6
Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ACUACULTURA ALIMENTACION ALIMENTOS DE ANIMALES ANALISIS DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS PECES CRUSTACEOS NUTRICION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11807
Alimentación en Acuicultura
CAÑAS GUERRERO, I. - Madrid : J. Espinosa de los Monteros y U. Labarta - 1987
Bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar La Biología y la Industria Alimentaria / BARNELL, H.R. / Barcelona : Omega (1976)
PermalinkCiencia y Tecnología de la Leche: Principios y Aplicaciones / AMIOT, J. / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkConservación Casera de Frutas y Hortalizas / STUDER, Arnold / Zaragoza : Acribia (1996)
PermalinkConservación de Frutas y Hortalizas / SOUTHGATE, David / Zaragoza : Acribia (1992)
PermalinkConservación de Frutas y Hortalizas / HOLDSWORTH, S.D. / Zaragoza : Acribia (1988)
PermalinkDefectos del vino: Reconocimiento - prevención - corrección / Eder, Reinhard / Zaragoza : Acribia (2005)
PermalinkManual de Horticultura para el Perú / ZEVALLOS SAN MARTIN, Diómedes Douglas / Barcelona : Ediciones Manfer (1987)
PermalinkManual de Piscicultura / ORME, Leo E. / s.l. : s.e. (s.f.)
PermalinkManual de Tecnología para la Comunidad / México, D.F. : s.e. (1972)
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