Volver a la pantalla de inicio con las últimas noticias... |
Información de la indexación
Documentos en la biblioteca con la clasificación 664.84



Control de Procesos y Seguridad e Higiene / Carmen María de Oña Baquero / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
Título : Control de Procesos y Seguridad e Higiene Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen María de Oña Baquero, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iii, 220 p. Il.: gráfs.; tbls.; ils. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15942-66-5 Nota general: cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico Idioma : Español Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales. Link: http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95393 Control de Procesos y Seguridad e Higiene [texto impreso] / Carmen María de Oña Baquero, Autor . - 1a ed. . - Málaga (España) : IC Editorial, 2013 . - iii, 220 p. : gráfs.; tbls.; ils. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15942-66-5
cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico
Idioma : Español
Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales. Link: http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95393
Control de Procesos y Seguridad e Higiene
Oña Baquero, Carmen María de - Málaga (España) : IC Editorial - 2013
cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico
Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0763-01 664.84 O56 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Elaboración de Productos Vegetales / Inmaculada Paulete Jiménez / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
Título : Elaboración de Productos Vegetales Otro título : Elaboración de Productos Vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: Inmaculada Paulete Jiménez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iii, 313 p. Il.: diagrs.;gráfs.; tbls.; ils. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15886-06-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Elaboración industrial de productos y conservas vegetales -- Selección y acondicionamiento de materias primas -- Soluciones y medios estabilizantes y acompañantes -- Elaboración de productos compuestos -- Platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal -- Productos de cuarta gama. Link: http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95305 Elaboración de Productos Vegetales ; Elaboración de Productos Vegetales [texto impreso] / Inmaculada Paulete Jiménez, Autor . - 1a ed. . - Málaga (España) : IC Editorial, 2013 . - iii, 313 p. : diagrs.;gráfs.; tbls.; ils. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15886-06-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español
Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Elaboración industrial de productos y conservas vegetales -- Selección y acondicionamiento de materias primas -- Soluciones y medios estabilizantes y acompañantes -- Elaboración de productos compuestos -- Platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal -- Productos de cuarta gama. Link: http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95305
Elaboración de Productos Vegetales
Paulete Jiménez, Inmaculada - Málaga (España) : IC Editorial - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Elaboración industrial de productos y conservas vegetales -- Selección y acondicionamiento de materias primas -- Soluciones y medios estabilizantes y acompañantes -- Elaboración de productos compuestos -- Platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal -- Productos de cuarta gama.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0774-01 664.84 P29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible