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| Título : | Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Lawrence K. Wang, Autor ; Hung Yung-Tse, Autor ; Howard H. Lo, Autor ; Constantine Yapijakis, Autor ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor | | Mención de edición: | Primera edición | | Editorial: | Zaragoza : Acribia | | Fecha de publicación: | 2006 | | Número de páginas: | ix, 398 páginas | | Il.: | diagramas, tablas | | Dimensiones: | 24 cm | | ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-1103-5 | | Nota general: | Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry | | Idioma : | Español Idioma original : Inglés | | Clasificación: | [UNAP] RESIDUOS INDUSTRIALES
[UNAP] TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
| | Clasificación: | 664.00286 Tecnología de Alimentos | | Nota de contenido: | Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos. | | Link: | http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29865 |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos [texto impreso] / Lawrence K. Wang, Autor ; Hung Yung-Tse, Autor ; Howard H. Lo, Autor ; Constantine Yapijakis, Autor ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2006 . - ix, 398 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1103-5 Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry Idioma : Español Idioma original : Inglés | Clasificación: | [UNAP] RESIDUOS INDUSTRIALES
[UNAP] TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
| | Clasificación: | 664.00286 Tecnología de Alimentos | | Nota de contenido: | Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos. | | Link: | http://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29865 |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos
Wang, Lawrence K.Yung-Tse, Hung ; Lo, Howard H. ; Yapijakis, Constantine - -
Zaragoza : Acribia - 2006
Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry
Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos.
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