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Barman profesional / Freeth, Adam W. / Madrid : Ediciones Paraninfo (2009)
Título : Barman profesional : una guía completa para obtener resultados profesionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Freeth, Adam W., Autor ; Rincón, Antonio, trad. Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 160 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3196-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El barman profesional -- Servicio responsable de alcohol -- El cliente -- El entorno del bar -- Conocimiento del producto -- La mecánica del barman -- Cócteles y mixología -- Receta de cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29864 Barman profesional : una guía completa para obtener resultados profesionales [texto impreso] / Freeth, Adam W., Autor ; Rincón, Antonio, trad. . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2009 . - 160 Páginas : ilustraciones, tablas ; 26.cm.
ISBN : 978-84-283-3196-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El barman profesional -- Servicio responsable de alcohol -- El cliente -- El entorno del bar -- Conocimiento del producto -- La mecánica del barman -- Cócteles y mixología -- Receta de cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29864
Barman profesional
Freeth, Adam W. - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2009
El barman profesional -- Servicio responsable de alcohol -- El cliente -- El entorno del bar -- Conocimiento del producto -- La mecánica del barman -- Cócteles y mixología -- Receta de cócteles.
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