Título : |
Biotecnología Alimentaria |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Mariano Garcia Garibay ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros |
Editorial: |
México, D.F. : Limusa |
Fecha de publicación: |
2009 |
Número de páginas: |
636 |
Il.: |
tbls., gráfs., diagrs. |
ISBN/ISSN/DL: |
978-968-18-4522-3 |
Precio: |
273 |
Palabras clave: |
; ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29649 |
Biotecnología Alimentaria [texto impreso] / Mariano Garcia Garibay ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros ; Quintero Ramírez, Rodolfo, comp., otros . - México, D.F. : Limusa, 2009 . - 636 : tbls., gráfs., diagrs. ISBN : 978-968-18-4522-3 : 273
Biotecnología Alimentaria
Garcia Garibay, Mariano -
México, D.F. : Limusa - 2009
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