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Autor Madrid Vicente, Antonio |
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Guía completa de la biomasa y los biocombustibles / Fernández Salgado, José María / Madrid : Madrid Vicente A. Ediciones (2010)
Título : Guía completa de la biomasa y los biocombustibles Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernández Salgado, José María, Autor ; Madrid Vicente, Antonio, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Madrid Vicente A. Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 319 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-62-1 Nota general: Incluye bibliografía referencias; glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El escenario de las energías renovables -- Las fuentes de energía de origen renovable -- Una aproximación a la biomasa -- Tipos de biomasa -- La trasformación de la biomasa -- Biocarburantes líquidos -- Biocombustibles gaseosos y Biodigestores -- Cultivos energéticos. Generalidades -- Cultivos energéticos: cultivos forestales -- Cultivos energéticos: cultivos agrícolas -- Calderas de biomasa -- Las chimeneas y estufas térmicas de biomasa -- utilización industrial de la biomasa -- Uso domestico de la biomasa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31630 Guía completa de la biomasa y los biocombustibles [texto impreso] / Fernández Salgado, José María, Autor ; Madrid Vicente, Antonio, Editor científico . - Primera edición . - Madrid : Madrid Vicente A. Ediciones, 2010 . - 319 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96709-62-1
Incluye bibliografía referencias; glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El escenario de las energías renovables -- Las fuentes de energía de origen renovable -- Una aproximación a la biomasa -- Tipos de biomasa -- La trasformación de la biomasa -- Biocarburantes líquidos -- Biocombustibles gaseosos y Biodigestores -- Cultivos energéticos. Generalidades -- Cultivos energéticos: cultivos forestales -- Cultivos energéticos: cultivos agrícolas -- Calderas de biomasa -- Las chimeneas y estufas térmicas de biomasa -- utilización industrial de la biomasa -- Uso domestico de la biomasa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31630
Guía completa de la biomasa y los biocombustibles
Fernández Salgado, José María - Madrid : Madrid Vicente A. Ediciones - 2010
Incluye bibliografía referencias; glosario de términos
El escenario de las energías renovables -- Las fuentes de energía de origen renovable -- Una aproximación a la biomasa -- Tipos de biomasa -- La trasformación de la biomasa -- Biocarburantes líquidos -- Biocombustibles gaseosos y Biodigestores -- Cultivos energéticos. Generalidades -- Cultivos energéticos: cultivos forestales -- Cultivos energéticos: cultivos agrícolas -- Calderas de biomasa -- Las chimeneas y estufas térmicas de biomasa -- utilización industrial de la biomasa -- Uso domestico de la biomasa.
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Título : Guía Completa de las Energías Renovables y Fósiles : Un Estudio Técnico Completo y Práctico de todas las Energías Renovables y Fósiles para los Profesionales del Sector Energetíco Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 572 p. Il.: diagrs,; gráfs,; ils,; tbls. Dimensiones: 26 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-77-5 Nota general: Incluye anexo Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El cambio climático y las energías fósiles -- La biomasa -- Energía de origen geotérmico -- La energía hidráulica -- El hidrogeno y las pilas de combustible -- Energía de origen marino (olas, mares y corrientes) -- La energía solar -- La electricidad: generación y aplicaciones -- Cogeneración y microcogeneración: unos sistemas eficientes de producción y aprovechamiento de la energía -- Fuentes de energía no renovables: los combustibles fósiles -- La energía nuclear (fisión) -- Energía: tipos y unidades de medida -- Glosario de términos energéticos -- Plan de energía renovables 2011 - 2020 (Perú) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87852 Guía Completa de las Energías Renovables y Fósiles : Un Estudio Técnico Completo y Práctico de todas las Energías Renovables y Fósiles para los Profesionales del Sector Energetíco [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - 1a ed. . - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2012 . - 572 p. : diagrs,; gráfs,; ils,; tbls. ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-77-5
Incluye anexo
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El cambio climático y las energías fósiles -- La biomasa -- Energía de origen geotérmico -- La energía hidráulica -- El hidrogeno y las pilas de combustible -- Energía de origen marino (olas, mares y corrientes) -- La energía solar -- La electricidad: generación y aplicaciones -- Cogeneración y microcogeneración: unos sistemas eficientes de producción y aprovechamiento de la energía -- Fuentes de energía no renovables: los combustibles fósiles -- La energía nuclear (fisión) -- Energía: tipos y unidades de medida -- Glosario de términos energéticos -- Plan de energía renovables 2011 - 2020 (Perú) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87852
Guía Completa de las Energías Renovables y Fósiles
Madrid Vicente, Antonio - Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones - 2012
Incluye anexo
El cambio climático y las energías fósiles -- La biomasa -- Energía de origen geotérmico -- La energía hidráulica -- El hidrogeno y las pilas de combustible -- Energía de origen marino (olas, mares y corrientes) -- La energía solar -- La electricidad: generación y aplicaciones -- Cogeneración y microcogeneración: unos sistemas eficientes de producción y aprovechamiento de la energía -- Fuentes de energía no renovables: los combustibles fósiles -- La energía nuclear (fisión) -- Energía: tipos y unidades de medida -- Glosario de términos energéticos -- Plan de energía renovables 2011 - 2020 (Perú)
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Título : Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 375 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-74-4 Nota general: Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760 Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2012 . - 375 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-74-4
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760
Guía práctica de nutrición y dietética
Madrid Vicente, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2012
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.
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Título : Ingeniería y producción de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 648 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-944398-4-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La leche -- Nata, mantequilla y margarina -- Leche evaporada, concentrada, condensada y en polvo -- Yogur, kéfir y postres lácteos -- El queso y el lactosuero -- Helados, granizados y horchatas -- Los huevos y ovoproductos. Patatas y derivados. Miel y azucares -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Zumos, néctares y sales -- Bebidas refrescantes -- Conservas vegetales y alimentos -- El vino -- La cerveza -- Bebidas alcohólicas de alta graduación -- Cereales, harinas y productos de panadería y pastelería -- Aceites y grasas -- Frutos secos -- Cacao, chocolate y té -- El café -- Condimentos y especias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114592 Ingeniería y producción de alimentos [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2016 . - 648 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-944398-4-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La leche -- Nata, mantequilla y margarina -- Leche evaporada, concentrada, condensada y en polvo -- Yogur, kéfir y postres lácteos -- El queso y el lactosuero -- Helados, granizados y horchatas -- Los huevos y ovoproductos. Patatas y derivados. Miel y azucares -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Zumos, néctares y sales -- Bebidas refrescantes -- Conservas vegetales y alimentos -- El vino -- La cerveza -- Bebidas alcohólicas de alta graduación -- Cereales, harinas y productos de panadería y pastelería -- Aceites y grasas -- Frutos secos -- Cacao, chocolate y té -- El café -- Condimentos y especias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114592
Ingeniería y producción de alimentos
Madrid Vicente, Antonio - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2016
La leche -- Nata, mantequilla y margarina -- Leche evaporada, concentrada, condensada y en polvo -- Yogur, kéfir y postres lácteos -- El queso y el lactosuero -- Helados, granizados y horchatas -- Los huevos y ovoproductos. Patatas y derivados. Miel y azucares -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Zumos, néctares y sales -- Bebidas refrescantes -- Conservas vegetales y alimentos -- El vino -- La cerveza -- Bebidas alcohólicas de alta graduación -- Cereales, harinas y productos de panadería y pastelería -- Aceites y grasas -- Frutos secos -- Cacao, chocolate y té -- El café -- Condimentos y especias.
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Título : Nuevo Manual de Industrias Alimentarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor ; CENZANO, I., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones,Mundi-Prensa Libros Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 595 páginas Il.: ilustraciones, graficos Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-62-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Los alimentos: definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición,tipos: pasterizada,esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantiquilla, leche evaporada, leche concentrada, leche condensada, leche en polvo, yogur, kefer y postres lacteos -- El queso: elaboración ytipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panaderia, confeteria y pasteleria -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcóholicas -- condimentos y especias en la alimentación -- aceites y grasas -- Limpieza desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5922 Nuevo Manual de Industrias Alimentarias [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor ; CENZANO, I., Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones,Mundi-Prensa Libros, 1994 . - 595 páginas : ilustraciones, graficos ; 24 cm.
ISBN : 978-84-87440-62-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Los alimentos: definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición,tipos: pasterizada,esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantiquilla, leche evaporada, leche concentrada, leche condensada, leche en polvo, yogur, kefer y postres lacteos -- El queso: elaboración ytipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panaderia, confeteria y pasteleria -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcóholicas -- condimentos y especias en la alimentación -- aceites y grasas -- Limpieza desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5922
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
Madrid Vicente, AntonioCENZANO, I. - - Madrid : AMV Ediciones,Mundi-Prensa Libros - 1994
Los alimentos: definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición,tipos: pasterizada,esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantiquilla, leche evaporada, leche concentrada, leche condensada, leche en polvo, yogur, kefer y postres lacteos -- El queso: elaboración ytipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panaderia, confeteria y pasteleria -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcóholicas -- condimentos y especias en la alimentación -- aceites y grasas -- Limpieza desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos.
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PermalinkPiensos y alimentos para animales (Ganado y animales de compañía) / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2015)
PermalinkProcesos básicos de elaboración de quesos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2017)
PermalinkRefrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2003)
PermalinkRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : Ediciones Mundi Prensa (2003)
PermalinkRestaurantes cafeterías bares y catering manual práctico / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa (2012)
PermalinkTecnología de los aceites vegetales / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2020)
PermalinkTecnología de la Impresión 3D / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2017)
PermalinkTecnología quesera / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa (1999)
PermalinkTratado de nutrición y dietética / Madrid Vicente, Antonio / Madrid [España] : AMV Ediciones (2013)
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